【田野追梦人】老时的“沙柳柿子经”

时述忠在介绍沙柳柿子。

“尝尝看。咱的柿子不打药，在褂袖儿上擦擦就能直接吃！”6月16日，游客刚踏进文登区高村镇沙柳村的西红柿大棚，热情的村民就往他们手里塞了个红皮绿底的新鲜柿子。

别小看这柿子，3公斤卖到120元，是沙柳村致富的“金柿子”。

这样“优秀”的柿子，究竟是怎样和沙柳村结缘的？

“这事你得问老时。”大棚里正埋头摘柿子的村民告诉我们说。

老时，就是时述忠，沙柳村党支部书记。“这就是老辈儿的‘草莓柿子’。”六月天，老时仍穿着一身长袖长裤，“长袖干活方便，枝条儿划不到。”

老时口中的“草莓柿子”，早在20多年前就在沙柳村“亮过相”，但这种老柿子抗病性差，产量低，逐渐被新品种取代。

然而，老时偏偏“不走寻常路”，就看上了这种柿子：“我们村土地特殊，种出来的柿子皮薄、糖度高、沙瓤，长得也好看，大家都喜欢吃。”

不是没人劝过他。村民于思洋蹿上前，举着手“告状”：“我们都种过，不好种又结不了多少果，挣不了几个钱，好多人都说他傻。”

其实，老时不是没想过“鱼与熊掌兼得”。起初，每次有人上门推销新种子，他都会留一点试种，也会到一些农科院所取经，请专家做品种优化指导。后来，他还专门和农业专家到北京参加种子展销会，买来几十个新品种试种比较，其中包括480元10克的“天价”种子。“都不如我们的老柿子口感好。”在老时眼里，沙柳村还是得种老柿子。

虽然选了老品种，却不能再用以前的老方法管理和种植。“我们成立了沙柳村绿洲蔬菜专业合作社，村民入股，科学、统一管理。”老时的脑子“门清儿”，早早就拿出了一套完备的管理体系。

有了合作社做后盾，老时研究柿子的劲头更足了。

为了品质，老时给西红柿“喝”上了特供奶，“吃”上了膨化粮——在当地收购新鲜牛奶，稀释发酵后喷洒到西红柿的根和果实上；从老百姓手中收购大豆、花生饼粕，膨化后做基肥……

“这法儿是老时教的，现在全村都这样。”于思洋说，自从用了老时的方法，柿子的口感“翻了一倍”，每年柿子还没开始种就有人来问了。

柿子品质得到提升，又该如何解决抗病性差呢？

“看，那里儿就是我们的水肥一体化智能控制设备。”老时指着不远处一座低矮的平房，语气颇为自豪。

话音刚落，村民于振坤就围上来，给老时“表功”：“老时引进的这套技术可好了，柿子再没得过灰霉病。”

喝着牛奶、不再生病的西红柿一上市就得到交口称赞，不仅在胶东有了名气，还走进北京、上海等地，沙柳村西红柿成了市场新宠。

西红柿不是一年四季都可以采摘，怎样填补采摘空档期？

老时又有了新点子。引进吊梢西瓜和蜜瓜，打造智能观光园。老时的观光农业吸引了全村300多户村民入股，成为带动全村经济的“新热点”。

眼下，沙柳村西红柿基地达到300多亩，带动100余户村民年共增收400多万元；打造的观光农业园区全部运营后，全村每年接待游客数还在攀升中。

老时点“柿”成金的梦想正在一步步实现，但他的脚步仍没有停下：“我还想继续做西红柿深加工，做大产业链！”他的目标就是尽一切努力让土地增收增效，让村里人的生活富起来。（文/图 记者 曲黎悦 通讯员 张小寒）

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