全国农技中心示范推广苹果免套袋技术 让苹果回归自然风味

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连日来，全国农业技术推广服务中心在山东省荣成市开展全国果树绿色高效生产技术培训，70余位各地农技推广人员、果树龙头企业代表和果树种植大户等参加了培训，通过授课和实地观摩学习苹果免套袋优质高效生产技术，对免套袋苹果赞不绝口。

目前，我国市场上绝大部分苹果是经过一个长时间系统的标准化栽培和管理过程，并且为了提高果实外观品质和安全质量以及防虫防病防污染需要，苹果主产区普遍应用套袋技术。

但是套袋技术存在一定弊端。“我国苹果套袋栽培技术起始于20世纪90年代。苹果套袋在降低农药残留、改善果面质量和提高商品率上发挥了巨大作用。”全国农技中心首席专家李莉告诉记者，然而苹果套袋栽培技术也带来增加用工和生产成本、降低果实内在品质等突出问题。

“虽然苹果套袋生产有很多的好处，但苹果袋需要人工一个一个地套上去，快成熟时再一个个地摘下来，人工耗费非常大。”国家苹果产业技术体系专家、山东省果树研究所研究员王金政告诉记者，在工人套袋的过程中，需要不断地爬树爬梯子，劳动强度高，操作过程危险，使用后的果袋也会带来资源浪费和污染问题等。

针对我国苹果套袋栽培用工量大、成本高、品质下降的突出问题，全国农业技术推广服务中心、山东省果树研究所、山东省果茶技术指导站系统开展了苹果免套袋栽培主要病虫害防控及果实外观品质提升技术研究，研发集成了苹果免套袋栽培高效防控技术体系，正在全国苹果重点产区示范推广。

苹果免套袋优质高效生产技术入选了2020年农业农村部十大引领性技术。

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