对话好当家当家人唐传勤:有机刺参的百亿产业梦

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唐传勤执掌好当家的船舵已有22年。他亲历了这个起源于公社渔业大队，发展于体制改革，兴盛于上市融资的渔业龙头，搏浪弄潮的每个瞬间。

这是好当家集团上半年的成绩单：营收16.62亿元，上市公司同比增长11.16%，归属股东的净利润同比增长13.03%……然而，唐传勤却并不满意！关于未来，他的思考更为深刻——

复杂多变的产业环境需要好当家坚定转型发展的信心。

是多业并举，百花齐放，还是万象归一，做强主业？

唐传勤选择了后者。

他的“一”是指好当家有机刺参！一支小刺参的大梦想：到2022年，公司产出优质海参5000万斤，在全国96个大中型城市开1000家店，做好社区配套和冷链配送，建立鲜海参的30分钟配送网络，实现销售收入100亿元。

唐传勤说，这个想法从未如此强烈过！

?01 前四次战略抉择定式蓝海经济

好当家是好当家集团的简称，集团公司成立于1978年，2004年成为国内首家海洋食品产业上市公司。

它的前身是荣成市邱家渔业公司，三位创始人凭借着渔业大队的25间破房子和26条小舢板，在改革开放的大潮下，从大海里捞取了第一桶金。

唐厚运、于思宽等人在刚成立的荣成县邱家渔业公司门口合影

集体所有、统一经营、分级承包、收益分成。这是唐传勤的父亲唐厚运老爷子恪守的分配方式，也让邱家渔业公司跨出了由小户分散生产向集体规模经营转变的关键一步，完成了公司的原始积累。

1979年春 邱家渔业大队船队出海现场

“这是我们的第一次战略抉择，历史证明，我们领先了许多人一大步。”唐传勤说，好当家40年基业，实起于此。

1979年开发的海带养殖基地喜获丰收

从1990年到1998年，是好当家飞速发展的八年。期间，两代掌舵人分别做出的战略抉择交替进行着，让这个顺风顺水的企业一次又一次水涨船高。

借外兴企是好当家的第二次战略抉择，极大地开拓了这个渔业企业的视野。1990年，好当家作为威海市首家与对外合资的企业，不仅引进了日韩在食品加工领域的新技术、新产品、新制度，也将市场腹地延伸到了日韩两国。

荣成源运水产有限公司公司成立

长期对外贸易，让好当家尝到了海外市场的甜头，也让唐传勤萌生了创建好当家品牌的意识，但这个决定并未得到父辈们的认可，在父辈的眼中，邱家渔业公司是一面不倒的旗帜，容不得丝毫变更。

“欲与国际接轨，必先融入国际。”唐传勤的思路很清晰，1998年，唐传勤正式掌舵的第一件事，便注册了“好当家”商标并将其作为公司标识进行推广。这是好当家的第三次战略抉择——品牌意识和市场意识的深度融合。

那时，好当家的主流产品还是用于出口的冷冻调理食品和各类淡鲜海产品，海参只是其产业布局的一小部分，并未引起唐传勤的注意。

2004年4月5日是好当家发展历程中最重要的日子，也是好当家最关键的一次战略抉择。这一天，好当家在上海证券交易所鸣锣上市，成为国内第一家海洋食品产业上市公司，大量资本的融入，给这个老牌渔企注入了新的活力。

2004年4月5日，山东好当家海洋发展股份有限公司在上海证券交易所隆重上市。原外经贸部副部长、现任博鳌亚洲论坛秘书长龙永图和好当家集团董事长唐传勤一起为“好当家”上市敲响金锣

资料显示，好当家集团的资产总额超100亿元，涉及生态型海水育苗与养殖、海洋食品加工出口及精深加工、远洋捕捞、海洋生物医药保健、滨海旅游等产业，一时风光无限。

02 十年耕海牧渔发掘“隐形的财富”

“我喜欢看数据，数据是企业的DNA，它能让我看清事实。”唐传勤的许多决策都是基于对数据的分析。

2000年，在海外市场做得风生水起的好当家敏锐地捕捉到了国内市场的商机，逐次将触角延伸到了国内一二线城市的大型超市，并有计划地开设自营专卖店。

好当家的第一家自营专卖店开在了威海市区白天鹅宾馆附近，经营着好当家的所有产品，包括冷冻调理食品、海参、鱼虾生鲜、淡干海货等。一路走来，收获颇丰。但唐传勤却不满足于这个持续上行的现状，他寻找的是更大的更富潜力的商机。2007年，他从数据中发现，几年来，专卖店的销售收入平均都在3000万左右，仅海参一项就占了将近50%，这个结果让他意外。

也就是从那时起，这只小小的海参才真正进入唐传勤的视野。用他的话说，海参的未来，大有可为！

唐传勤的许多追随者都不明白，在传统产业经济兴起的年代，大家都在赚快钱，无论是房地产、造纸还是发电、就连搞旅游似乎都能一夜暴富，而唐传勤却专注于海洋牧场的开发与拓展。

为了完善海洋牧场基础设施，好当家每年动辄数千万元，甚至过亿元地往海里扔，投入到海洋牧场的建设中。这样的决策和投入让很多人都摸不着头脑。不少人托关系向唐传勤求情，想从养殖厂调岗到其他产业公司，为的不仅仅是收入，其实也是对未来没有好的预期。

时间从来都是冷眼旁观，总会为正确的决策正名。

十几年不计成本的投入，数十亿“隐形的财富”终于让好当家的海洋牧场初具规模。从好当家的办公楼向海外看去，3500公顷的海洋牧场似乎与海天连成一体，看不到边际。

“海水不干，好当家不倒！”谈到海洋牧场，唐传勤脸上的笑容格外多一些。事实证明，传统产业快速掘金的时代已经过去，无论是房地产还是造纸，在资源稀缺的情况下，谁拥有可再生的资源，谁就拥有了未来。

水力养肥了，设施也完善了，面对一望无际的海域，他想，这片天赐的独有的资源，能养出什么？

有机刺参！这是唐传勤的又一次战略抉择，也寄托了好当家之于未来最美好的期待。

03 小小海参的百亿产业梦

“这辈子，能把一件事做到独一无二，足够了！”唐传勤说的“一件事”是指海参的全产业链，在他的规划中，这个产业链的产值是每年100亿元。

在唐传勤看来，做小企业，赚点小钱，主要靠个人努力；做大企业，得大发展，就一定要抓住历史机遇，顺势而为。对于好当家而言，顺势便是满足国民康养需求，尤其是中高端家庭所关注的食参养生方式。

在我国，食参养生的习俗源远流长，一般而言，大多数人会选择从冬至数九起，至出九的81天时间，每天食用一只海参，吸收海参中富含蛋白质、氨基酸、酸性粘多糖和软骨素等营养物质，从而增强身体的代谢功能，实现康养目的。

“市场潜力很大，好做海参这个产品，100亿不是问题。”唐传勤说，据测算，当前国内康养市场为中老年群体康养生活提供的产品在5000亿至7000亿元，而且这个群体逐渐呈现出年轻化的态势，需求持续旺盛，但有效供给不足。这便为好当家有机刺参奠定了市场基础，也给好当家有机刺参的百亿产业梦插上了飞翔的翅膀。

“好当家要做全国第一的海参育苗育种基地。”唐传勤说，以打造海参全产业链为目标的结构调整后，好当家首先要占据的行业制高点是海参的源头——育苗育种。

“并非只有终端市场才能赚取最高利润，其实也怕无货可卖。”唐传勤说，我国的海参市场发展迅速，以至于很多没有源头供应的海参企业越到销售旺季，越无货可卖，这对品牌而言是最大的伤害。也就是说，做好海参产业的源头，其实就是牵住了产业的牛鼻子，只要有终端市场，源头产业只会长盛不衰。

这个道理其实并不难想通，但是没有此前数十年数十亿元的“狠心”投入，今日的好当家根本不足以直言源头经济。今年，好当家又新建了40万平方米的现代化海参育苗车间，根据唐传勤的规划，未来两年，好当家每年还将再建40万平方米，到2022年建成160万平方米的现代化海参育苗车间。而这，将进一步降低了生产和研发的成本，提高了产量，成为国内面积最大、投资最多、产量最高的海参产业基地。

源头经济不止于一座基地、几片海域，更多的是匠心做事的执着与追求。在行业规范与引导方面，好当家牵头成立了国家海参产业技术创新战略联盟、胶东刺参质量保障联盟，参与制定了《干海参》《即食海参》的标准制定，奠定了有机刺参有序发展的基础。

为了确保每一只进入市场的海参都是安全的，可追溯的，好当家率先打出了“有机牌”。好当家在国内率先实行海参档案管理制度，建成国家认可的食品检测中心，数百台检测设备进行农残、兽残、重金属、微生物等700多个项目的检测，累计投入6000余万元。每批上岸的海参原料和加工产品都安排专人进行抽样、检测，并记录在案，做到海参质量源头能控制，过程可追溯，结果有保障。

当然，唐传勤的目光不仅是海参的源头，在他所描绘的海参全产业链中，还有终端市场。

“96个城市，1000家店！”唐传勤说，在终端市场的开发展，自己有个小目标。目前，好当家在全国共有近300家自营或专卖店，到2022年，这个数量要翻两番！

与很多企业的营销布局不同，唐传勤给他的1000家终端店的定位是——品牌营销与鲜参配送。在他的计划里，通过品牌店的统一标识，好当家要向市场传递一个准确的信息：海参好，刺身更好，有机刺参最好！同时，通过好当家精心打造的冷链配送体系，让快节奏生活的国民享受到便捷的养生服务，形成中心社区30分钟有效配送的鲜参服务，真正实现国民的大康养需求！

这是好当家有机刺参的百亿产业梦，也是唐传勤志在千里的战略抉择！

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