大棚樱桃慢些熟情况突发进冷库

农场员工正在采摘樱桃。4月7日，堡子顶家庭农场经理周佳丽一早就来到樱桃大棚，开始了一天的工作。一个月前突发疫情，多地按下“暂停键”，外地客商进不来，快递也发不出去，但周佳丽并不担心樱桃的销路，因为她有“秘密武器”。

堡子顶家庭农场位于威海市环翠区温泉镇邹家庄村北。“自威海发生疫情后，预料到货物可能发不出去，我们通过给环境降温，有意控制大棚樱桃的生长速度。”周佳丽介绍，经过大棚智慧系统的及时控温，现在9座樱桃大棚只成熟了4座，未出现积压、滞销的情况。

2019年，周佳丽从大连引进800余棵美早樱桃，搭建占地50余亩的9个智能温室大棚，聘请技术人员精心育苗栽培，对果树进行科学专业的管理。眼下，大棚里的一排排樱桃树错落有致，长势喜人。工人们穿梭在绿叶繁果间，采摘、挑拣、分箱、装车、发货。

“疫情防控形势越来越好，之前还担心5月份能不能开始采摘项目，现在看还挺有希望的。”周佳丽说，樱桃会在未来两个月陆续成熟，虽然现在形势基本稳定，但也面临着采摘季被“叫停”的可能。为了应对不确定情况的发生，农场里的气调库随时“待命”。

“成熟的樱桃放入气调库，存放时间能延长半个多月。”周佳丽说。与冷库不同，气调库在冷藏的基础上，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳浓度、氧气浓度等条件的控制，更好地保持果蔬的新鲜度和商品性，延长储藏期和保鲜期。如若采摘季再次碰上特殊情况，气调库能为樱桃的出货起到一定缓冲作用，也能为农场争取到调整经营思路的时间。

农村大众报记者 孙 甲

通讯员 梁 刚4月7日，堡子顶家庭农场经理周佳丽一早就来到樱桃大棚，开始了一天的工作。一个月前突发疫情，多地按下“暂停键”，外地客商进不来，快递也发不出去，但周佳丽并不担心樱桃的销路，因为她有“秘密武器”。

堡子顶家庭农场位于威海市环翠区温泉镇邹家庄村北。“自威海发生疫情后，预料到货物可能发不出去，我们通过给环境降温，有意控制大棚樱桃的生长速度。”周佳丽介绍，经过大棚智慧系统的及时控温，现在9座樱桃大棚只成熟了4座，未出现积压、滞销的情况。

2019年，周佳丽从大连引进800余棵美早樱桃，搭建占地50余亩的9个智能温室大棚，聘请技术人员精心育苗栽培，对果树进行科学专业的管理。眼下，大棚里的一排排樱桃树错落有致，长势喜人。工人们穿梭在绿叶繁果间，采摘、挑拣、分箱、装车、发货。

“疫情防控形势越来越好，之前还担心5月份能不能开始采摘项目，现在看还挺有希望的。”周佳丽说，樱桃会在未来两个月陆续成熟，虽然现在形势基本稳定，但也面临着采摘季被“叫停”的可能。为了应对不确定情况的发生，农场里的气调库随时“待命”。

“成熟的樱桃放入气调库，存放时间能延长半个多月。”周佳丽说。与冷库不同，气调库在冷藏的基础上，通过对贮藏环境中温度、湿度、二氧化碳浓度、氧气浓度等条件的控制，更好地保持果蔬的新鲜度和商品性，延长储藏期和保鲜期。如若采摘季再次碰上特殊情况，气调库能为樱桃的出货起到一定缓冲作用，也能为农场争取到调整经营思路的时间。

农村大众报记者 孙 甲

通讯员 梁 刚

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