今明都是多云天

?威海新闻网10月31日讯 （记者 王静） 今起三天，市区气温变化不大，以多云天气为主，最高气温在15℃左右，最低气温7℃左右，早晚温差较大。在此，提醒大家需早晚添衣、谨防感冒。

最近，无论是早市、夜市还是超市里，柿子都成了“座上宾”，橙黄色的柿子摆在货架上，令人垂涎。不错，秋季的确是吃柿子的最佳季节，不管是新鲜柿子，还是柿子制成的各种食品，口感都不错。另外，柿子营养丰富，且有较高的药用价值。很多人为了储存方便，喜欢购买还未完全成熟的柿子。但是，生柿子味道酸涩，具有较强的收敛作用，食用过量，易致口涩、舌麻、大便干燥，因此不建议直接食用。

未成熟的柿子不能吃，但有一款鲜汤是非常适合食用的。目前已至深秋，大家会觉得比较干燥，秋天多喝汤，不仅能补充营养，还能补水祛秋燥。今天，就教大家做一款鲜汤。

这个汤的主要食材是西红柿、白玉菇、金针菇、水豆腐。首先把水豆腐切成小方块，把金针菇去掉根部洗净，白玉菇洗净切段，番茄切碎放在一旁备用。然后，起锅放入花生油，开小火烧热之后，把番茄倒进去煸炒。看到番茄汁的时候，再放入清水，开大火烧开。接着把白玉菇、金针菇、水豆腐一块放进去用中火熬制，五分钟后再用小火煮三分钟。时间到了，放入盐就可出锅。

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