“铁路夫妻”登上央视推荐潍坊年夜菜

□潍坊日报社全媒体记者刘燕

1月31日下午,《一起年夜饭》节目在央视财经频道如期上演。来自潍坊的一对“铁路夫妻”滕晓菲和杨延军受邀参加,现场制作了一道年夜菜《虎头鸡和乐面》。

35岁的滕晓菲是潍坊北站的一名站台值班员,39岁的杨延军是青岛客运段的一名列车长,每周夫妻俩可以在站台见面2分钟,有时因为火车晚点还见不到面。滕晓菲说,她和丈夫是在火车上帮旅客寻找丢失物品时认识的,后来发现两人都从潍坊坐火车到青岛上班,经常不约而同地坐同一班车,一来二去两人熟悉了起来,感觉比较投缘便走到了一起。

结婚8年,夫妻俩聚少离多,即使是除夕夜也很难聚在一起,更不用说吃团圆饭了。杨延军喜欢吃潍坊和乐面,滕晓菲经常做好和乐面在站台等着丈夫。“去年冬天我们俩吵架,上班见了面互相不搭理,第二天我到潍坊北站后,媳妇早早做好了和乐面等着我,我下来拿饭时,媳妇的手冻得冰凉,我既感动又心疼。”杨延军说。

去年春节期间,拍摄的夫妻俩视频《铁路夫妻的站台相聚》引起了不少人的共鸣,也因此受邀参加今年的《一起年夜饭》节目。“当时接到邀请后,我就想着制作一道代表潍坊特色的年夜菜,今年是虎年,我首先想到的就是寿光的虎头鸡,鸡还代表着大吉大利,寓意好。”确定好年夜菜后,滕晓菲专门在潍坊找了大厨请教,反复在家练习,同时还将虎头鸡进行了创新,将虎头鸡和潍坊和乐面相结合,制作了一道《虎头鸡和乐面》,不仅色香味俱全,而且潍坊元素十足。

“参加这个节目,不仅展示了潍坊美食,还让更多的人了解我们铁路人的生活。”滕晓菲说。

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