盐碱地里种菠菜 行情好不愁卖 “85后”小伙马纯刚发展规模化种植,从三四十亩到160多亩,尝到甜头

本报讯(潍坊日报社全媒体记者李东杰孙希明)“咱这菠菜今天在地头卖5元多钱一斤,一点儿也不愁卖,前几天价格高的时候卖到8.5元一斤。”10月30日,寿光市双王城生态经济发展中心牛头镇村村民马纯刚正在自家种植园内组织工人收获菠菜。牛头镇地处盐碱地带,产出的菠菜口感好、营养价值高,在市场上深受欢迎,马纯刚今年种植了160多亩菠菜,每亩平均收入5000多元,这位“85后”小伙看着地里绿油油的菠菜心里乐开了花。

眼下已是深秋时节,旷野清冷,但在寿光市双王城生态经济发展中心牛头镇村的田地上,一片片菠菜绿意盎然,让人看到了生机和活力。这些菠菜的种植者是“85后”小伙马纯刚,他跟菠菜在这段时间一起火了一把。“今年菠菜一上市就比往年贵,每斤3元多钱,进入10月份后价格一路上扬,几乎一天一个价,最高的时候涨到了每斤8.5元。”马纯刚自豪地说。

寿光市双王城生态经济发展中心牛头镇村素来有种植菠菜的传统,由于地处盐碱地带,产出的菠菜口感好、营养价值高,在市场上非常受欢迎,赢得了“牛头小菠菜”的美誉。近年来,当地推进乡村振兴,鼓励老弱病残农户把土地流转出来,让种植大户或家庭农场规模化、集约化经营,提高农户收益和土地产出价值,目前菠菜面积达到上千亩,促进了群众增收和产业振兴。

马纯刚原是货车司机,走南闯北的他觉得在家乡这块土地上能有更大的发展,于是他经过多番考察后毅然成立了家庭农场。从2016年开始,马纯刚根据当地盐碱地的土性,结合当地种植传统,开始大片种植菠菜,从最初的三四十亩,逐渐增加到现在的160多亩。这段时间,菠菜经历了多年难遇的“牛市”,价格火箭式飞涨。10月初,马纯刚种植的菠菜开园上市,一斤卖到了3元多钱,足足比去年翻了一番。随后,菠菜价格一路走高,10月20日前后,涨到了8.5元一斤。用马纯刚的话来说,他怎么也没想到,盐碱地里种的菠菜竟然快赶上猪肉价。

距离牛头镇村不到20公里的寿光地利农产品物流园是“北菜南运”“南菜北运”的集散地,也是牛头镇村菠菜的吸纳地,在这里被批发商分拣、打包,发往全国各地。寿光地利农产品物流园价格指数中心分析员何晓杰告诉记者:“因为前段时间出现阴雨天气,部分地区蔬菜减产,受温度降低影响,蔬菜生长期变长,导致上市蔬菜价格一路上涨。”何晓杰说,随着天气好转,菠菜等大叶菜价格逐渐回落。

“尽管因为前期雨情产量受到影响,但收益还是非常可观的,以前也就卖一元多钱一斤,没想到今年价格这么好。”马纯刚一说起价格,脸上就绽放出了笑容。他给记者算了一笔账,一亩地能产菠菜1000多斤,按平均价每斤5元计算,每亩地能收入5000多元。

“再过半个多月,大田菠菜就收割完了,然后卖拱棚里的,等收完本地的,我们还要去外地收割收购,地里也马上就要播种小麦了。”对于未来,马纯刚提前做好了规划。

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