“巨无霸”蜗牛大有奔头

陈继广养殖的中华白玉蜗牛还在生长期已被订购一空

提起农村养殖业,不少人都会想到鸡鸭猪牛羊等,而在寿光市圣城街道沙阿村,陈继广却养殖起了蜗牛。今年4月份,因公司难以为继,他与蜗牛结缘。他养殖的是中华白玉蜗牛,属于蜗牛中的“巨无霸”。7月29日,记者走进陈继广的蜗牛大棚,听他讲述养殖蜗牛的经历。

大棚不种菜,养着“大蜗牛”

7月29日上午,记者来到寿光市圣城街道沙阿村,大棚种植区位于村子的南头,这个时节农户们都在大棚里忙个不停,精心侍弄着各种蔬菜。其中有一座老旧大棚,里面没有种植着蔬菜,而是养殖着蜗牛。

在村民的指引下,记者来到了这座特殊的蜗牛大棚内。棚内面积并不是很大,能明显感觉出湿度比较大,土壤中的水分也较多。在大棚中间位置,养殖户陈继广正在查看蜗牛的生长情况。

记者注意到,大棚内只有一片区域是蜗牛养殖区,划分为四个小区域,每个区域都用纱网围起来,里面铺着湿乎乎的草帘子。陈继广掀开了其中一块草帘子,只见几十只蜗牛聚集在一起,正在睡大觉。

“蜗牛属于冷血动物,就像蛇一样,它们喜欢潮湿的环境。因此,每隔一段时间,我就会向它们生活的环境喷点水。”陈继广告诉记者,蜗牛的生活习性是昼伏夜出,晚上出来找食物,白天就在草帘子底下睡觉。

记者看到,掀开草帘子没有几分钟时间,原本聚集的蜗牛已散开,露出了软软的身体,探出了触角。与常见的蜗牛相比,这些蜗牛简直就是“巨无霸”。不仅个头大,而且外壳更坚硬,身体部分的白色肉质嫩滑饱满。“我养殖的是中华白玉蜗牛,比本地小蜗牛能大出三四倍。”陈继广说,目前,他养的蜗牛还处于生长期,再过段时间,个头还会更大。

公司难以为继,另起炉灶养蜗牛

今年45岁的陈继广,老家在济宁市泗水县,早在20年前就来寿光打工了。起初,他从事的是废品回收工作,打拼几年后成立了自己的公司,然而今年受疫情影响,公司难以维持下去,便产生了另谋出路的想法。

陈继广在寿光工作生活多年,早已把这里当作自己的第二故乡,不想再去其他地方工作。而且人到中年,再去给别人打工很难。“养殖蜗牛是一件新鲜事物,我之前有很多顾虑,但当时考虑了很多行业,还是想大胆尝试一下。”陈继广说。

今年4月份,陈继广通过上网查询,发现外地有人养殖蜗牛,效益还不错,市场前景也很广阔,至少在寿光乃至整个潍坊市,养殖的都很少。于是,他毅然前往江苏一家蜗牛养殖和深加工公司进行了考察和学习,决定在蜗牛身上下点功夫。

明确了创业方向,陈继广当即购买了4组中华白玉蜗牛,总共6000只,带回寿光进行繁殖。“我租用了一个大棚,给这些中华白玉蜗牛安了家。”陈继广说,养殖技术比较好学,他很快就掌握了。

陈继广介绍,养殖家禽最担心它们患病,且市场行情波动较大。养殖蜗牛就没有这么多问题了。蜗牛是冷血动物,得病几率低,温度控制在22℃-28℃之间就能正常生长,40℃以上会热死,5℃以下会冻死,7℃-8℃就会冬眠。“只要按时喂食,保证它们生长环境的湿度,一般就不会出现什么问题。”陈继广说。

蜗牛养殖比较轻松捡拾菜叶节省成本

短短两个月时间,陈继广当初购买的6000只蜗牛就变成了3万只。他告诉记者,蜗牛为雌雄同体,繁殖能力较强,大一点的蜗牛,每次可产卵120个到150个,全年可产卵六七次。

蜗牛们不“挑食”,所以喂养蜗牛的方法也非常简单,只投喂蔬菜水果就行。为此,陈继广购买了一台搅拌机,每天傍晚,他会将各种蔬菜和水果搅碎,然后撒到蜗牛生长区。“一天喂一次就行,蜗牛白天睡觉,晚上出来找食物吃,就会把这些搅碎的蔬菜水果吃掉。”陈继广说,他现在虽然要照顾3万只中华白玉蜗牛,但是一点也不累,除了每天傍晚来喂食,就是给它们保持湿润的环境。“感觉挺轻松的,希望它们早日长成大蜗牛。”陈继广笑着说。

之所以没有回老家养殖蜗牛,陈继广心里还有自己的小算盘。寿光大棚多,随地就能租到大棚,最重要的是,养殖这么多蜗牛,它们的食物是一笔不小的成本,而寿光是“中国蔬菜之乡”,养殖蜗牛有着得天独厚的条件。陈继广一有时间就去寿光农产品物流园,捡拾蔬菜叶子。“这些菜叶子其实并没有坏,一般都被剥下来当成垃圾处理了。我将其捡拾回来,搅碎了喂给蜗牛,实现了废物利用,能节省一部分费用。”陈继广说。

再有俩月即可销售想扩大规模养满棚

由于蜗牛养殖技术易掌握,陈继广虽然是个新手,但是不到两个月的时间,他的养殖规模便已经扩大了好几倍。从蜗牛产卵孵化到出售需要四个月的时间,也就是说,再有两个月的时间,陈继广养殖的第一批白玉蜗牛就将进入销售期。目前,他的这些白玉蜗牛已经被订购一空。现在市场价是每公斤26元,平均下来一只蜗牛价格在1元左右。

看着正在地上慢慢蠕动的蜗牛,陈继广笑着说,财富都是蜗牛一步一步爬出来的。在养殖这些蜗牛的过程中,他已经投入了约8万元的成本,今年就能盈利。

“现在是4组蜗牛,大棚还有大片区域闲置,下一步我要扩大规模,多上几组。”陈继广告诉记者,经过这两个月的时间,他已经充分认识到了中华白玉蜗牛的价值。

帮助陈继广养殖蜗牛的刘军向记者介绍,中华白玉蜗牛肉质肥嫩、营养丰富,是一种高蛋白、低脂肪的食品。目前很多地方都在食用这种蜗牛,尤其是在一些高档餐厅里,都有用中华白玉蜗牛做成的菜品。

此外,这种蜗牛分泌的黏液可加工成护肤品。“主要是提取黏液作为护肤霜、护肤液。中华白玉蜗牛的黏液黏度很高,让它在脸上爬过之后,比护肤霜还好,这才是真正的原液,效果比面膜还要好。而且操作简单,就让蜗牛们在脸上爬爬,等黏液干了的时候就能揭下来,跟面膜的作用是一样的。”刘军说。

文/图本报记者邓永杰

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