山东省最大海盐食盐基地迎来丰收季技术创新助力鲁盐集团重组“新生”

7月1日，菜央子盐场迎来丰收商报济南消息近日，位于潍坊市寿光市的山东菜央子盐场有限公司（简称“菜央子盐场公司”）迎来了今年的丰收季，记者了解到菜央子盐场公司与山东岱岳制盐有限公司（简称“岱岳制盐公司”）同属山东省鲁盐集团有限公司（简称“鲁盐集团”）旗下，分别为省内最大的海盐食盐生产基地和山东唯一的矿盐食盐生产基地，鲁盐集团的食盐产能达到360万吨。

6月30日，在泰安的岱岳制盐公司，记者看到整洁的车间内，自动化生产线上正在有序地分装食盐。据介绍，岱岳制盐公司工艺采用国际先进的六效真空制盐技术，更加节能高效与安全环保。地下岩盐融化后的卤水进入制盐车间后，进行循环蒸发，均在密闭管道中进行，不与外界接触，保证了食盐安全卫生。同时，公司制盐生产采用DCS自动化控制系统，实现了全过程自动化监控。

7月1日，在菜央子盐场海盐生产基地，正值海盐收获，“清水上垛，碧波变银山”的景象颇为壮观。据菜央子盐场副总经理靖云国介绍，菜央子盐场采用滩田日晒法生产原盐，其生产工艺流程分为提卤、制卤、结晶、收盐四大工序。菜央子盐场是北方盐行业第一个获得生态原产地产品保护的企业，也是国内为数不多的拥有海盐真空再制盐生产能力的企业。

据了解，目前，菜央子盐场年生产原盐50万吨、食盐55万吨。其中“鲁晶”“雪玉春”牌精制食盐、粉洗盐、海晶盐等已通过中国绿色食品认证和国家生态原产地保护产品评审。目前，菜央子盐场已形成以“鲁晶”牌精制盐为主导，粉精盐、粉洗盐、绿色海盐、一品海晶盐等一百多个品种的食盐生产格局。

鲁盐集团隶属于鲁银投资，为山东省省级食盐专营企业，主要业务为盐及盐化工业、新零售产业、盐业技术开发、国内外贸易、日化产品开发等。

2020年，为进一步适应盐业体制改革要求，加快盐业资源整合，鲁银投资整合所属涉盐企业组建鲁盐集团。鲁盐集团下属食盐定点生产企业6家，总产能360万吨，其中海盐100万吨、矿盐260万吨，是省内最大的海盐食盐生产基地和全省唯一的矿盐食盐生产基地，承担着山东省及青岛市、临沂市等政府食盐储备任务。◎山东商报·速豹新闻记者徐晓阳

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