中椒英潮董事长谭英潮畅谈特色产业发展 建议将辣椒产业纳入乡村振兴体系

中椒英潮发展有限公司董事长谭英潮对于如何更好的推进乡村振兴，省政协委员、中椒英潮发展有限公司董事长谭英潮今年在省两会期间建议，产业兴旺是乡村振兴的基础，想要打造乡村振兴齐鲁样板，首先要立足山东省特色产业，比如辣椒、大蒜等特色农产品产业。他建议，政府应该成立辣椒产业专门推进机构，加大辣椒产业扶持力度，设立辣椒产业发展专业基金，培植壮大行业龙头骨干企业。文/图记者丁一凡

辣椒已成为全国第一大蔬菜

今年的山东省政府工作报告中指出，2020年，山东要推进乡村全面振兴，按照“五个振兴”要求，完善东中西分类推进机制，形成一整套乡村振兴齐鲁样板政策、制度、标准和考核体系。

“在乡村振兴战略中，产业兴旺是基础。”谭英潮告诉记者，产业发展要有特色，想要打造乡村振兴齐鲁样板，必须立足产业优势，从加快山东省农业的产业化进程入手。

他分析说，山东是农业大省，农业名片很多，除了金乡大蒜、莱芜生姜、章丘大葱、寿光蔬菜，德州武城的辣椒同样声名远扬，有广阔的发展前景。目前辣椒已超过白菜成为全国第一大蔬菜，年种植面积达到了3220万亩，占全国蔬菜种植面积的10%左右；总产量6399.4万吨，占全国蔬菜总产量的7.76%；每年产值在2500亿元，占全国蔬菜总产值的11.36%，对农民收入贡献率达到了1.14%。

“近几年，贵州、河南、湖南、河北都相继加大了对辣椒产业种植、加工、交易各个环节的扶持力度，发展明显提速。面对这种态势，及时加大对辣椒产业的重视力度，保持好山东省在这一特色产业的领先势头和先发优势，对于山东省落实乡村振兴战略，加快农村经济发展都有着重要意义。”谭英潮说。

山东省辣椒种植相对滞后

在谭英潮看来，目前山东省辣椒产业仍存在一些问题，如投入不足、缺乏科技支撑、种植技术落后等。

“由于饮食习惯及传统农业的观念，中国对辣椒生产的重视一直不够，投入少。”谭英潮告诉记者，山东省也存在这一现象，其中政府投入不足，主要表现在科研投入不足，缺乏技术、人才储备，专门从事辣椒研究的科技队伍力量薄弱，政府支持辣椒产业发展的政策少。

谭英潮还表示，除了政府投入不足，企业投入也相对较弱，山东省辣椒加工企业的加工品种较为单一，规模较小，对原料的要求不严，导致企业忽视了原料基地建设，新技术、新品种的推广以及种植培训等方面的投入。

从种植技术的角度，谭英潮分析说，山东省在种植业上，多为一家一户操作，辣椒种植技术水平不高，病虫危害严重。此外，科技部门研发新品种、新技术的能力以及推广应用的能力弱，科技成果转化不够，多数地区种植多以常规种植为主，优良品种少，品种退化严重，产品质量不高，产品结构单一，市场竞争力弱，科技在辣椒产业化经营中所发挥的作用不明显，严重制约了辣椒产业的发展。

建议将辣椒产业列入乡村振兴体系

面对山东省辣椒产业目前存在的问题，谭英潮建议，要成立辣椒产业专门推进机构。

“河南、贵州成立了辣椒产业办公室，专门从事辣椒产业的规划、管理、协调与推进。”谭英潮告诉记者，政府应将山东省的辣椒产业列入乡村振兴体系。政协农业和农村委员会应该组织科研院所专家以及政协委员去贵州、河南等地区进行实地考察调研，拿出可行的实施方案推进引领山东省辣椒产业的发展。

谭英潮表示，政府还应该加大辣椒产业扶持力度，设立辣椒产业发展专业基金。对种植、加工、市场建设精准扶持。进一步完善辣椒价格保险，降低投保额度，提高保额；尝试辣椒种植保险，加大种植风险兜底的政策，直补辣椒种植，调动种植积极性。设立省级辣椒现代农业产业园，并给于政策倾斜。

“建议政府培植壮大行业龙头骨干企业。让行业龙头发挥‘龙头带动’和‘头雁效应’的作用。在品种培育、产品研发、品牌创造、人才引进、功能拓展方面制定一对一的扶持政策和奖励措施。”在谭英潮看来，通过培育龙头企业，才能实现山东省辣椒全产业链各个关键点上节节有龙头，并形成辣椒生产企业集群，打造特色辣椒产业齐鲁样板。

新闻推荐

寿光蔬菜的“春运”

山东省潍坊市寿光市黄家村，黄继永戴着头灯，在大棚采摘茄子。1月15日，河北省荣乌高速海兴服务区，妻子去洗手间，果师傅在车上看...

寿光新闻，有家乡事，还有故乡情！连家乡都没有了，我们跟野人也没什么区别。露从今夜白，月是故乡明。寿光一直在这里为你守候。