吃最放心早餐 享精彩文化盛宴 隆泰食品独家冠名的第二届潍坊超模大赛总决赛举行,近千名观众边吃美食边赏节目

8月24日,由潍坊隆泰食品有限公司独家冠名的隆泰食品·第二届潍坊超级模特大赛暨第五届艺翌之星模特大赛总决赛在潍坊十笏园文化街区举行,82名青春靓丽的模特为市民奉上了一场时尚盛宴,奎文区的18岁女孩钟雨轩被选为隆泰形象大使。作为潍坊市放心早餐工程定点企业,隆泰是如何成为“让政府满意,让市民放心”的食品企业的?8月25日,记者进行了深入了解。

千名市民现场观赏

当晚7时许,在由82名模特带来的青春涌动的舞蹈中,本届模特大赛总决赛拉开帷幕。比赛设置了泳装展示、童模走秀、礼服展示、才艺展示四个环节,凭着精彩的表现,来自奎文区的18岁女孩钟雨轩被选为隆泰形象大使。

近千名观众在现场观看比赛,一边品尝隆泰的美食,一边欣赏精彩的表演。高新区的王永新观看比赛后赞不绝口:“我去年就看过这个模特大赛,模特专业素质高,舞台效果很棒,节目设置也很好,堪称潍坊最专业、最精彩的模特比赛。而且我是隆泰的铁杆粉丝,早餐美味健康,我们全家都爱吃。”

山东隆泰食品集团董事长郭秀兰表示,“艺翌之星模特大赛”是省内极具影响力的专业模特大赛,艺翌艺术学校向全国各大经纪公司和国家级比赛输送了大批优秀人才,隆泰集团已连续四年冠名该大赛,不仅为潍坊选手提供了实现时尚梦想的舞台,也为潍坊市民提供了赏心悦目的时尚盛宴,让市民不仅能吃到放心食品,也能享受文化大餐。

严格生产放心早餐

作为山东省速冻面食生产出口大型企业、潍坊市放心早餐工程定点企业、学校与快餐企业优质供应商,隆泰食品的生产车间按照出口标准建造,率先通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证、QS生产许可认证,产品远销日本、澳大利亚等国家和地区,以安全卫生、营养便捷的特点,深受消费者喜爱。

隆泰食品于2009年承办潍坊市放心早餐工程,开拓国内市场。坚持“推行一个生产标准,统筹国内外两个市场”的原则,隆泰食品通过对国际食品安全标准的研究,制定了一套高于国际标准的企业自控标准。在产品生产经营管理上,实行原料统一采购、产品统一标准化生产、产品统一配送、销售价格统一、人员管理统一的“五统一”原则,让潍坊市民吃上“同线同标同质”的放心食品。

五“严”保食品安全

隆泰食品坚持“产品是企业的形象,质量是企业的信誉”的质量理念,承担起四大责任:即企业责任、社会责任、法律责任、道德责任,把消费者当成亲人,要为消费者生产出最安全卫生的食品。

严抓质量意识培训关。隆泰食品十分注重员工的学习和培训,将每月9日定为公司的“质量日”,让员工学习先进的质量管理理念和业务知识,提高工作质量,保证产品质量。

严抓原料源头关。隆泰食品加强对原料供方管理,建立供方评价机制,实行对供方考评打分,评定合格才能成为公司原料供应商。

严抓生产过程关。生产过程严格按照HACCP食品安全管理体系管理,把蒸煮、X光、金探设置为CCP关键控制点。

严抓出厂检验关。隆泰食品设有产品检测中心,对采购进厂的原料进行农残、兽残检测,对生产中食品接触面、空气、工作服、水、半成品、成品等进行微生物指标检测,每批生产完毕的产品均经过出厂自检和检验检疫局检验,合格后方可出厂,确保出厂合格率100%。

严抓产品追溯关。公司建立了标识、批次的追溯体系,实现原料采购、生产过程、销货管理、供方档案等信息的数据化、系统化,从长效机制上实现可追溯制度,真正做到溯源管理。

用爱经营鸢都第一餐

十年,橘黄色的隆泰放心早餐车成为潍坊市民心中的暖心车。从最初的20多辆起步,到如今的360辆,隆泰放心早餐车覆盖潍城区、奎文区、寒亭区、寿光市和昌乐县等多个县市区,规模的扩大正是消费者认可的体现。

为办好放心早餐,隆泰最初做了大量的准备工作。2009年7月,市政府启动潍坊市放心早餐工程,隆泰食品被定为放心早餐定点企业。为承办好这一项惠民、利民、便民的民心工程,隆泰食品高层不断外出学习考察,先后去了西安、苏州、深圳等地,学习外地先进的放心早餐经营管理经验,同时对本地早餐行业进行深入调研,结合自身特点和潍坊早餐市场的现状,制定出放心早餐工程实施方案。

为了满足消费者的口味需求,隆泰食品不断增加新品种,根据季节不同,推出不同的早餐品种,在一些传统节日,推出特色节日产品。在新品种投入上,投资上新的台湾手抓饼生产线、蛋饼生产线,制作的手抓饼和蛋饼有多种口味和吃法,广受消费者喜爱。目前公司早餐产品包含包子系列、肉夹馍系列、手抓饼系列、粥系列等八大系列,近60个品种,满足了不同人群不同口味的需求。

潍坊隆泰食品公司也先后被评为“全国重质量·守诚信示范企业”“国家信用等级AAA级信用单位”“全国优秀早餐企业”“山东省著名商标”“山东省早餐示范企业”“潍坊市守合同重信用企业”等荣誉称号。

荣誉背后是隆泰人满满的爱,这也正是隆泰企业文化的核心。现在,隆泰又给自己立了一个新目标:诚信为本打造百年企业,质量保证争创世界品牌。

文/图本报记者陈静静

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