蔬菜供应充足价格波动不大

台风过后,不少市民担心蔬菜价格会上涨。8月14日、15日,记者走访城区市场和寿光的大型蔬菜批发市场,发现近期蔬菜供给量充足,价格并没有出现太大波动。对此,业内人士表示,目前正是“北菜南运”时期,运输环节畅通,菜价稳定。

市场

时令蔬菜价格每斤两三元左右

8月15日,记者走访城区部分农贸市场和超市了解到,台风过后,个别蔬菜价格出现小幅度上涨,但总体比较平稳,变动不大。

当天上午8时许,记者来到孙家大集农贸市场看到,这里的蔬菜摊位非常多,每个都很热闹,生意不错。

张女士的摊位前,不少市民正在挑选蔬菜。张女士告诉记者,她这里的芸豆卖3.5元一斤,一斤比前几天涨了0.2元；黄瓜是3.5元一斤,价格略微上涨；茄子是2.5元一斤,一斤涨了0.5元；菜椒是2.5元一斤,和前段时间相比几乎没有变化。

随后,记者又来到南下河市场看到,这里的蔬菜区同样非常热闹,菜花卖2.8元一斤,和前几天相比几乎没有变化；辣椒卖2元钱一斤,略有上涨；芹菜是2.5元一斤,一斤比前几天涨了0.3元左右；西红柿卖3元钱一斤,和前段时间基本持平。

记者还走访了城区几家超市看到,蔬菜价格同样比较平稳。在佳乐家新华店,蔬菜供应量特别充足,多数蔬菜价格变动不算大。

摊贩

台风导致运输成本提高,菜价小幅上涨

孙家大集农贸市场上的蔬菜摊贩张女士告诉记者,台风过后,他们原本预计蔬菜价格会出现较大幅度上涨,但实际情况来看,虽然价格涨了,但幅度不大。

“除了个体户外,这里的蔬菜多数是从南下河市场进的货,进货价格比平时每斤贵了0.1元左右,反应到销售市场上来,每斤贵了差不多0.3元左右。”张女士说。

南下河市场的蔬菜销售商刘先生告诉记者,最近几天蔬菜价格出现小幅度波动,原因并不是大家认为的寿光蔬菜大棚里进水受灾,实际上现在不少蔬菜大棚都在休棚期,而且进水的大棚毕竟是少数,对市场上的蔬菜价格影响微乎其微。“真正原因是因为台风对交通产生了影响,导致运输成本提高,随着交通逐渐恢复畅通,预计价格会很快降回来。”刘先生说。

家住盛世华府小区前来买菜的孙女士告诉记者,台风到来前,她在家里储存了不少蔬菜,当时担心台风过后菜价会大幅度上涨。“今天家里存的菜吃得差不多了,过来买点新鲜的,问了一下价格发现上涨不是很明显,比我预期的还便宜,所以就多买点回去。”孙女士说。

物流园

交易大厅里一片忙碌,各类蔬菜应有尽有

14日中午,记者来到寿光农产品物流园看到,蔬菜分拣、装车、卸车……各个交易大厅里一片忙碌景象,运进来和运出去的蔬菜数量都比较大,来自全国各地的商贩在忙着交易。目前全国还属于“北菜南运”时期,这里的蔬菜主要来自北方,运输量也比较大。

根据寿光蔬菜价格指数网提供的价格数据显示,8月12日到15日的蔬菜价格变化并不是很大,相对平稳。

来自辽宁的商贩王奎东当天运来了一大车白菜,正忙着卸货。这些白菜经过去皮后简单包装,就可以运到市场和超市里销售了。“8月11日刮台风的时候,高速公路受到一点影响,之后道路就很畅通了。”王奎东告诉记者,目前正是北方蔬菜大量上市的时候,他在当地收购后,运到寿光农产品物流园,经过分批交易后,再运往其他地方。

在瓜类批发交易大厅里,南瓜、冬瓜等蔬菜应有尽有,而且每一个摊位上的数量都很大。“虽然刚刚有台风经过,但是对菜价没有多大影响,反而有轻微下降。”来自河南开封的商贩马文忠告诉记者,他运输的蔬菜主要来自内蒙古,“产地蔬菜产量比较大,只要运输环节不出问题,菜价就不会变化很大。”

当天,记者还走访了寿光洛城街道、稻田镇的大型蔬菜交易市场,发现蔬菜价格比较稳定,交易有序。

分析

本地处于休棚期,辽吉等地北方菜唱主角

当前菜价之所以稳定运行,主要是蔬菜供给充足。

寿光农产品物流园相关工作人员隋玉美介绍,从全国范围来看,目前南方气温高,蔬菜产量低,北方气候适宜,适合蔬菜生长。因此,来自辽宁、吉林、内蒙古和河北等地的蔬菜比较多,交易量也大,这对稳定当前菜价起到了很大作用。

另外,在台风“利奇马”来临前,寿光农产品物流园向北方大商户下发了通知,增加蔬菜收购量,提前做好了应对准备,避免了菜价在特殊天气里突然猛涨的情况。“在台风影响潍坊期间,物流园里的蔬菜储备依然比较充足。”隋玉美说,从12日到15日,寿光农产品物流园里的交易量是递增的。

记者采访得知,每年七八月份是本地大棚的休棚期,菜农称这两个月为“闷棚”,不种植蔬菜,通过大棚高温来杀灭棚内病菌。另外,这两个月气温较高,即使大棚里种上蔬菜,生长也非常缓慢,甚至有些蔬菜在高温下还容易生病。因此,目前本地产蔬菜的数量很少,对市场整体菜价起不了决定性作用。

文/图本报记者邓永杰赵春晖

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