让“寿光标准”升级为“全国标准”

□本报记者孙希明

通讯员黄海艇刘瑞全

本不平静的蔬菜产业界,最近被一条消息刷屏刷得烫手:国家农业农村部函复山东省政府,同意联合在寿光设立全国蔬菜质量标准中心!

这样的“国”字号机构为什么选择在寿光建立?各相关方面要依托日益成熟的“寿光标准”打造什么样的“全国标准”?围绕这些话题,记者日前赴寿光进行了采访。

“寿光标准”源远流长

“寿光是冬暖式蔬菜大棚发源地和中国蔬菜之乡,历史悠久,产业强势,在寿光建这样的机构,占尽天时、地利、人和!”全国蔬菜质量标准中心筹建办公室副主任孙继业这样认为。

据介绍,从上世纪80年代初期,以蔬菜产业为核心的寿光农业,伴随着改革开放步伐,不断转型发展。特别是进入新时代以来,寿光市进一步打造引领全国蔬菜产业发展的“寿光标准”。围绕优化农业产业结构,以大棚“两改”推进智慧产业化；围绕解决“吃得好、吃得安全”问题,以信息化手段保障农产品安全,不断推动由“中低端”向“高端品质”转变；围绕拓展农业产业链条,以种业研发抢占现代农业制高点,不断推动由“种菜卖菜”向“育种卖苗”转变；围绕提升农业组织化水平,以合作社促进农民抱团发展,推动由“家庭分散生产”向“适度规模经营”转变。

40年栉风沐雨,春华秋实,寿光市为全国农业蹚出了一条可以借鉴复制的改革创新之路,道路的要义就是牢牢把握农业供给侧结构性改革这条主线,通过持续创新的科技化、不断提质扩面的标准化、专业分工与协同合作的组织化,逐步形成了以市场为导向、以安全为底线、以科技为动力、以品牌为引领、以标准化生产为抓手、以组织化发展为路径的“六位一体”现代农业生产经营体系。在此基础上,输出技术、人才、标准、问题解决方案,带动全国农民增收致富。

可以说,选择在寿光建立全国蔬菜质量标准中心,既是农业农村部和省委、省政府对寿光蔬菜产业破冰前行、创新探索、先行先试的肯定,也是对“寿光标准”今后引领产业高质量发展的期许和厚望。

高起点全维度升级“寿光标准”

把“寿光标准”升级为“全国标准”,是无论寿光还是全国蔬菜产业所肩负的共同使命,终极目标就是着力构建蔬菜相关产品质量评价体系,完善蔬菜全产业链标准体系,推动全国蔬菜质量准则加快形成,全面提升我国蔬菜产品质量安全水平和市场竞争力,推进蔬菜产业体系、生产体系、经营体系、保障体系建设,推进农业由产量导向向质量导向转变,促进全省乃至全国蔬菜产业转型升级。

路线图是什么样?在部省共建全国蔬菜质量标准中心备忘录上,记者看到,核心内容是打造“四个中心”。

打造蔬菜质量管控和评估中心。根据我国蔬菜生产供给特点,按照类目、区域、季节、环节等进行蔬菜质量评价,建立长期、动态的产业风险防控区域布局图。建设蔬菜质量大数据平台,采集、分析各地检测评估数据,建立全国蔬菜质量风险预警发布制度,以蔬菜产品输出为切入点,推动建立政府指导和市场约束相结合的质量风险防范机制。

打造蔬菜标准体系建设和集成中心。围绕蔬菜产业链涵盖的种苗、种植、加工、贮存、包装、运输环节,集成现有国际标准、国家标准、行业标准,通过生产实践验证、对比和评估,制定、修订一批与国际接轨的蔬菜质量标准,力争在设施蔬菜及优势行业或环节中,形成一批世界引领性蔬菜行业标准。

打造蔬菜品牌培育中心。以重点农业龙头企业、科研院所为依托,建立蔬菜质量标准化产业联盟,形成产业集群优势。丰富“三品一标”和高端品质、品牌认证功能,建立全国蔬菜品质认证高地。完善国内和国际质量品牌推广体系,推进全国蔬菜质量品牌建设。建立品牌推广平台,推动品牌企业进入国际市场,形成生产经营与标准提升的互促良性循环。

打造蔬菜信息技术交流中心。收集、归纳各类蔬菜品质标准,细分不同生态区域及品种,建立蔬菜品质标准、生产标准及检测与评价标准数据库,建立健全信息交流机制、数据共享机制,为政府监管部门、科研推广单位、蔬菜生产企业、农民合作组织、家庭农场等提供数据信息服务。

《全国蔬菜质量标准中心3年建设规划》给出了时间表,即到2020年,全面完成全国蔬菜质量标准中心建设任务,建立完善联合攻关、信息发布、企业参与、市场引导等机制,形成标准生产、质量评价、安全防范、优质优价一体化功能定位。

舍我其谁 敢于担当

寿光市以舍我其谁和时不我待的责任感、紧迫感，迅速行动，推动中心建设迈入实质性阶段。他们成立筹建领导小组，组建编制筹建团队，落实中心的办公地点，示范基地设在现代农业高新技术集成示范区。多次与中国农科院的领导、专家就中心的建设内容、功能定位、发展方向深入讨论。制定绿色产品和生产标准，引导推进蔬菜标准化生产和产品质量提升，对零散技术标准集成优化，对成熟标准定期发布。组织专家团队编制了37种蔬菜的生产技术标准(初稿)，已有9项标准报到农业农村部待立项。率先在本地建立标准化产业联盟，制定出台标准推广使用的配套政策，引导龙头企业等生产经营主体参与，通过标准应用促进质量兴农。

抓住这一重大机遇，寿光市还扩大外溢效应，带动各个产业链条加厚变宽，厚植优势。与中科院、中国农科院、中国农大等科研院校深度合作，引导蔬菜产业集团等公司，加强育种研发，制定行业标准，规划1100亩的种苗园区，建设交易平台，举办交易大会，打造中国蔬菜种业硅谷。依托寿光农发集团，建设800亩标准示范基地和万亩标准推广基地，对标准集中示范推广。在产品质量标准的基础上，加快制定一批生产技术标准，今年选取茄子、西红柿、黄瓜、辣椒等大宗品种先行突破。建设占地1000亩的智慧农业装备产业园，引进国内外知名装备企业入驻，集中示范推广水肥一体化、智能温控等物联网和机械化装备，打造国内首家专业化农业装备产业园，推动蔬菜产业智慧化、智慧产业化。

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