有了农业物联网,种植更精准,安全有保障 未来农产品以需定产反向定制

□本报记者石如宽戴玉亮

“寿光蔬菜要加大数字技术应用,从会生产什么就生产什么转向市场需要什么就生产什么,实现个性化定制。”中国社会科学院财经战略研究院党委书记、副院长杜志雄在寿光“2018现代农业+资本助力乡村振兴战略”对接会上说。

“物联网在很大程度上可以为农产品安全与溯源体系建设提供有效的技术手段,可以实现‘从农田到餐桌\’的全程质量安全控制。”中国科学院物联网研究发展中心、中国新农村信息化研究中心副主任张民说。

据了解,截至2017年12月,我国网民规模达到7.72亿,普及率55.8%,其中农村网民占比27%,规模超2亿,这为农业物联网奠定了基础。

据介绍,农业物联网围绕农业生产的全过程,进行土壤数据、作物数据、气象数据、农资数据、农事活动等数据的采集,通过大数据平台的分析、决策,为大田农作、设施农业、精准农业及果园管理等提供数据支撑,实现农业的高产、优质、高效。

“农业物联网为政府的农业监管、决策、政策制定,以及指导农业生产、补贴发放、防灾减灾等方面提供数据支撑,也可为农业保险公司承保和理赔提供客观的数据依据。”张民说。

与会人士认为,化肥过量使用、农药残留过高等问题,未来都会通过大数据技术解决。信息的快速普及,将使农业生产的效率和效益得到大幅提升。最后的结果,就是农艺师或将被智能终端所取代,大数据公司将控制整个农业体系。

在食品安全上,冷链物流发挥着重要作用。澳盈资本合伙人肖毅说,冷链物流不光是给最终消费者带来一个心理的安慰,也是让大家用得放心、买得放心。目前农产品冷链物流已经取得了阶段性的发展,借助物业网,未来冷链物流技术仍有很大的发展空间。

“未来市场需要什么样的蔬菜,消费者的需求点在哪里,这在以前是很难预测的,现在互联网、大数据可以解决信息不对称的问题。”中食净化科技(北京)股份有限公司总裁助理、中国蔬菜流通协会安全净菜专业委员会副秘书长李刚说,农业要从产品思维向用户思维过渡,要从销售产品向经营用户来转换,简单说,就是向互联网思维转换。

中食净化提出城市级安全净菜共享中心概念,农产品由田间种植、加工配送直达消费者。

“未来,农产品可以实现以需定产,反向定制。当然,这需要大数据的支持。”李刚说,“用互联网思维+共享经济+食品科技创新,通过标准化和规模化的管理模式,形成一个闭环供应链,解决食品安全的根本问题。”

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