“批批都检测”不该只是大葱的待遇

辛辣点评

□江苏郭元鹏

山东寿光百只羊因喂食沈阳“毒大葱”导致死亡事件引发社会关注，9月2日，北京市丰台区食药监局对新发地市场交易区的大葱进行了检验抽检。记者了解到，北京已全面对市售大葱进行检测，有关部门同时要求各大批发市场对进场大葱实施“批批都检”，杜绝问题大葱进入市场。（据《北京青年报》9月3日报道）

可以说，“批批都检测”是维护舌尖安全的好事。但是，只是“大葱批批都检测”，也只能保障大葱的安全。

北京市监管部门实施“大葱批批都检测”的管理制度，不用多说，是因为前几天出现了“大葱毒死替罪羊”的新闻。

可是，要知道的是，存在安全隐患的何止是一棵大葱？大葱之所以能毒死替罪羊，是因为这些大葱使用了禁止使用的剧毒农药，是因为这些大葱没有按照农产品安全质量标准进行种植。而实际上存在这种安全隐患的，绝不仅仅是一棵大葱。其他农产品也存在这样的问题。

比如，我们在市场上发现过使用孔雀绿石养殖的水产品，业内人士说，养殖水产品的农户使用孔雀绿石治疗水产品的疾病已经成为了一种“明规则”。比如，我们发现了一些大米、小麦里存在镉元素，这些含镉的大米、小麦是从“有毒土地”上生产的。比如，我们发现了一些蔬菜存在农药残留超标的问题，是因为在种植蔬菜的时候，超量使用了农药，甚至是使用了禁止使用的剧毒农药……

由此来看，涉农产品的问题，不是一棵大葱的问题。只是在发生了问题的时候，发生了隐患的时候，加强对大葱的检测，只是对大葱做到“批批都检测”，显然是不够的。我们对于农产品的安全监管，不能是哪一种农产品出了问题就对这种农产品严格监管，没有出现问题的农产品就不严格监管。

如此这般，岂不是很尴尬：大葱出现问题，就重点检测大葱。油菜出现问题，就重点检测油菜。鱼儿出现问题，就重点检测鱼儿。螃蟹出现问题，就重点检测螃蟹。这种管理办法不是没有效果，但是这种管理模式却会给市场安全留下隐患。对于农产品的监管，应该都是重点。因为“没有发现问题的农产品”并不代表就没有问题，只是没有发现而已。

所以说，维护舌尖安全，请不要搞农产品检测的“特殊安检待遇”，所有农产品都需要在市场环节做到“批批都检测”。

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