全国首个预制菜产业名城花落潍坊

本报讯(潍坊日报社全媒体记者王瑗通讯员张峰马俊英)近日,记者从市发改委获悉,中国食品工业协会与潍坊市人民政府已正式签订了《战略合作框架协议》,双方将立足潍坊农业产业化发展优势,引领推动全国预制菜产业向更高层次、更高质量、更高水平发展,建立全面战略合作伙伴关系,共建全国第一个预制菜产业名城。

“中国食协是国字号的行业协会,是全国预制菜行业的引领者和推动者。与中国食协建立战略合作关系,将为潍坊打造3000亿级预制菜全产业链赋能加速。”市发改委主任王富向记者介绍,市第十三次党代会将预制菜作为本届市委重点突破的新产业新业态,强化机制保障和政策支持,为全市预制菜产业发展插上了腾飞的翅膀。目前,潍坊已构建形成了“4+N”发展机制,即一个领导小组和工作专班、一个实施意见和支持政策、一次产业发展大会、一个产业平台、N个产业园区,各项工作迅速启动,全市上下凝聚起了发展预制菜产业的强大合力。

“中国食协将潍坊作为预制菜产业领域的战略合作伙伴,首先看中的是潍坊雄厚的产业基础。”中国食品工业协会副会长、秘书长马勇告诉记者,潍坊农产品门类齐全,肉、菜、奶、蛋、果、水产供应充足。截至目前,潍坊市预制菜市场主体近2000家,其中加工领域市场主体900多家,占全国近7成。

中国食协和潍坊市政府将重点开展四个方面的深度合作:一是共建中国预制菜产业名城,二是筹建中国预制菜交易指数服务平台,三是共建中国预制菜产业技术研究院,四是筹划举办中国(潍坊)预制菜产业博览会。“与中国食协建立战略合作关系,更加坚定了我们大力发展预制菜产业的信心。我们正在按照市委、市政府擘画的未来五年产业发展宏伟蓝图,锚定预制菜产业发展重大机遇,坚定不移推动预制菜产业全链条布局、标准化建设、高质量发展,全力打造中华预制菜产业第一城。”王富说。

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