终于吃上了刚出炉的肉火烧

近日,潍坊市有序恢复正常工作秩序和生产建设活动。3月30日,记者走访城区多个路段发现,各类门店陆续复工复业,不少早餐店已正常营业。“终于吃上了心心念念的刚出炉的肉火烧,真香!”前段时间,不少市民被口口留香的肉火烧给馋坏了,一大早就到火烧铺排队购买,一解口腹之欲。

□文/图潍坊日报社全媒体记者张静

市民排队买火烧,大多打包带走

当天上午8时许,记者来到奎文区早春园西巷内一家火烧铺前看到,一扇门关闭,另一扇门虽开着,但中间拉着警戒线。两扇店门上均贴着“买火烧先扫码”字样,其中一扇门上贴着“奎文区社区疫情防控登记系统”二维码,二维码下方是店铺的门牌号。警戒线外,几名市民在排队买火烧,他们间隔一米左右,先扫码,填写信息后再购买火烧打包带走。店内工作人员都戴着口罩、帽子和手套。

随后,记者来到高新区福寿东街与东方路交叉口以东路南的老潍县美食城,市民从南门进入之前,工作人员会提醒佩戴好口罩,并进行测温、看码。老潍县美食城内有一家火烧铺,门口放着测温仪和登记本,顾客进店前也要测温和登记,几位市民正在排队买火烧。店内,有市民在堂食,都是隔桌坐。“我们基本没受影响,多数市民是带走,销量一直比较平稳。”火烧铺的一名店员说。

在经济区新华路与乐川东街交叉口西南一家火烧铺看到,门口的桌子上放着消毒喷壶、登记本等。几位市民买完火烧后都很快离开,没有堂食。

店铺定时消杀,销量有所增长

“这段时间,自己做的饭吃得够够的了,太馋这种刚出炉的肉火烧了,真香。”正在早春园西巷排队买火烧的陈先生说。

在奎文区早春园西巷经营火烧铺的韩勇说,得知可以营业后,他们严格按照要求在店内进行了全面消杀,每天早上5时30分许开始营业,下午1时歇业,目前只能外带不能堂食。他们特意在门上贴了“买火烧先扫码”的字样来提醒市民,节省双方时间。“3月27日恢复营业以来,每天能卖700多个火烧,销量比上个月还增长了约一成。”韩勇说。

在现场,奎文区大虞街办一位工作人员说,复工以来,早春园西巷的早餐店都比较忙,所以他们和社区工作人员会定点来巡查,维持店外排队秩序。目前,各店门口都贴有“奎文区社区疫情防控登记系统”二维码,市民在购物前要先扫码登记信息。也提醒店内人员做好防护,定时对店内进行消杀。

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