百余餐馆倡导节约让“光盘”成为习惯

本报讯(潍坊日报社全媒体记者刘晓梅)10月26日,奎文区东关街道李家街社区深入开展“光盘行动”,倡导辖区百余家餐厅“厉行节约,反对浪费”,将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务,在各餐厅集中悬挂宣传标语和宣传画,引导市民适量点餐,避免浪费。记者在采访中了解到,随着“光盘行动”深入开展,吃不完打包已成为很多市民到饭店就餐的习惯。

26日上午,记者在奎文区后所街西侧一家川菜馆看到,东关街道李家街社区的工作人员正带领该店工作人员悬挂宣传标语,上面有“杜绝浪费,适量点餐,珍惜粮食,反对浪费,节约光荣,浪费可耻”等标语。

该店工作人员田海华对记者说,多年来,他们一直建议顾客适量点餐,避免浪费,部分顾客吃不完,大都能做到打包带回家。

随后,记者又走访了附近多家餐馆,发现店内都悬挂着关于反对浪费的标语和宣传画。店主纷纷表示,顾客进店消费,他们不设最低消费额,并会提醒适量点餐。顾客就餐结束,如果有剩饭剩菜,服务员会主动提醒顾客打包。

李家街社区党委书记吕永芬表示,自2013年年初潍坊市实施“光盘行动”以来,他们引导辖区内的餐饮单位大力提倡节俭之风,杜绝餐饮浪费,广大市民逐渐养成了“吃不完打包”的好习惯。连日来,为树立行业新风,营造良好氛围,他们组织辖区内的百余家餐厅深入开展“倡导节约,反对浪费”的“光盘行动”,各餐饮经营单位积极响应。今后,他们会采取有效措施,建立长效机制,形成“节约光荣,浪费可耻”的氛围。

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