品鉴老魏家“头茬”纯正枣花蜜

六月时节,郁郁葱葱的枣树陆续开花,在这些芬芳馥郁的枣花间,穿梭着一位忙碌的养蜂人,他“指挥”着群群蜜蜂,把枣花粉变成了甘甜可口的枣花蜜,他就是三代养蜂人老魏。又到了采集枣花蜜的时节,蜜蜂在忙碌采蜜,老魏也片刻不得闲。他告诉记者,枣花蜜非常适合女士及老年人饮用,平日爱喝蜂蜜的老年朋友可以趁着这个时节囤点货。

今年新酿的枣花蜜口感醇厚馥郁品质上乘

刚刚忙碌完槐花蜜,三代养蜂人老魏就开始辛苦放蜂、收集枣花蜜了。老魏笑着说,养蜂人跟蜜蜂差不多,几乎片刻不得闲。这不,忙活完上半年的油菜花蜜、槐花蜜、苹果花蜜,下半年的采蜜工作便紧锣密鼓又开始了,如今正是收集枣花蜜的时节,记者看到,老魏采集的枣花蜜颜色馥郁金黄,香气醇厚,品尝之下口齿回香,不同于槐花蜜的清甜,枣花蜜口感更香醇、回味更悠长。

记者在现场看到,一个蜂箱里边还有好几层,每一层上边都是密密麻麻的蜜蜂。老魏指着蜂皮说,每一个小蜂巢就是一个蜜蜂的“房子”,蜜蜂采集了花蜜以后就放在蜂巢里,等到蜂巢填满蜂蜜的时候,蜜蜂就会用一层蜂蜡封住。这个时候,就可以采集蜂蜜了。正讲解的过程中,老魏不停地把蜜蜂往下赶,有几只被惊动了以后,他腿上跟胳膊上立马起了包。老魏说,因为蜜蜂很多,蜂王不会待在一个地方固定不动,就需要把蜜蜂分开仔细检查,手上腿上被蜇是很平常的事情。

老魏说,每年到这个时节,他的老客户都会跟他预定好新鲜的枣花蜜,很多客户都是几十斤几十斤的定。“咱们的蜂蜜绝对自己采的,没有任何添加,常年喝的老顾客都知道咱的蜂蜜。”老魏说,之前很多城里人被朋友介绍来找就是为了这一口纯正的甜蜜。“如果经常喝蜂蜜,那么一定来尝尝我的蜂蜜,有经验的人一尝就能吃出好坏来。”

端午节假期来晚报读者服务中心品鉴老魏家“老年人最爱”纯正枣花蜜

老魏说,他们家从爷爷辈儿就是养蜂人,到他这一辈已经是第三代了。长时间来,也有人劝说他,要想蜂蜜产业做大做强,得拥有“商业头脑”,在营销上面多下功夫,凡事不必亲力亲为。但是正因为对蜂蜜品质的较真,老魏一直坚持自己养蜂、自己放蜂,虽然规模不大,但是老顾客特别多,很多人非他的蜂蜜不吃。

老魏告诉记者,上个月他曾经来潍坊晚报读者服务中心现场品鉴槐花蜜。跟他绝大部分时间辛苦养蜂相比,这是他多年来为数不多“走出来”跟客户交流。让他感动的是,很多市民第一天买了一两斤回去尝尝,第二天便回来一次性买二三十斤,还有市民从县市区坐客车来买蜂蜜,这些都让他很受鼓励。

在上次的鉴蜜活动中,他发现报社有很多老年读者,当时不少人还问他老年人喝什么蜂蜜最好。老魏告诉记者,对老年人来说枣花蜜就是养生佳品,对女性来说还能润泽容颜。

很多市民都追问:“什么时候能再买老魏的枣花蜂蜜?”老魏将于端午节期间带着他新酿的枣花蜜再次来到潍坊晚报读者服务中心为大家鉴蜜。

为了答谢广大读者的支持,老魏家清风寨蜂蜜优惠继续,头茬枣花蜜38元一斤,买五斤送1斤,头茬槐花蜜38元一斤,买5斤送1斤。

活动时间:6月25日—6月30日(本周四至下周二)

活动咨询:819156713791667106

活动地址:潍坊日报社北50米路西潍坊晚报读者服务中心

本报记者李楠

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