强化食安监管奎文下足功夫

本报讯6月14日,记者从奎文区市场监督管理局获悉,为强化食品安全城市复审迎查工作,奎文区多措并举,坚持将复审迎查工作与疫情防控、复工复产复学相结合,深入社区、单位、门店指导落实复审迎查工作任务。

奎文区组建专项行动小组,累计投入3020万元加大食品安全工作经费保障力度。在健全工作推进机制的基础上,动态完善2017年以来的全部行政相对人的监管档案,实行一户一档、动静分离、分门别类整理归档。并对全区食品生产企业、小作坊等10类业态、10000多个站点逐一进行对标检查和整改。

同时,明确市场监管、农林、公安、教育等部门的监管责任,确保监管工作有机衔接。建立高毒农药政府储备制度,实施农药经营告知和购买农药实名登记制度,严禁52种高毒农药市场销售流通。

在推动行业自治方面,奎文下足了功夫,深入实施“政府主导并购买部分服务,市场开办者委托第三方检测机构进驻”的快检奎文模式,推动快检室良性运转。还积极推行信息公开工作,曝光企业不法行为和不合格食品。

奎文区大力推进“明厨亮灶”工程,重点在学校食堂、大型及连锁餐饮企业、集体用餐配送单位等推行。截至目前,奎文区集体用餐配送单位“明厨亮灶”率达100%,学校食堂明厨亮灶率达100%。

在食品生产环节,完善追溯链条,让产品带着“身份证”闯天下,既打造品牌,又发挥了倒逼源头自律作用。在食品经营领域,推行“一本通”,以供控购、以购溯源、管住供货商、规范购货商,并实行准出准入、快检把关。(记者陈静静)

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