餐饮店烟火味浓商圈人气旺起来

随着疫情防控形势日渐向好,绝大多数行业都已复工复产,前段时间有些冷清的餐饮行业也逐渐热闹起来。3月23日,记者走访城区的几大商圈和美食街看到,不少餐饮店在做好防疫举措的基础上全面复工营业,越来越多的市民放下心里的顾虑,走进店里享受美食,商圈的人气又回来了。

万达商圈

不再冷清,大部分店内坐满人

3月23日,虽然是周一,但记者走访发现,城区各大商圈都相当热闹,一些餐饮店内非常忙碌,部分人气比较高的店甚至还需要排队等位子。不少市民表示,虽然餐饮店早已复工复业,但起初心里对堂食有些抵触,不太敢多人围聚在一起吃饭。最近,随着疫情防控形势持续好转,心里的顾虑打消了。

在万达广场三楼,记者转了一圈看到,各个餐饮店都已复工营业。每一家店的门前都摆放着“堂食营业”“本餐厅已消毒”等提示语,而且都通过语音播放的方式,不断宣讲防疫举措,鼓励顾客们入店就餐。

记者在鱼酷店内看到,不少市民在就餐,人气很旺。店长张先生介绍,他们是2月24日恢复外卖经营,3月11日恢复堂食。刚开始恢复堂食时,顾客不多,中午时能坐满一半。但从上周开始,顾客数量明显增多,中午用餐高峰期,餐桌几乎能全部坐满。

吕氏疙瘩汤更是火爆异常,不但店内坐满顾客,甚至还有顾客在外面等桌。据服务人员说,最近几天他们都非常忙碌,尤其是中午和晚上用餐高峰期,人气爆棚。

半天妖、咕嘟咕嘟、福姐等餐饮店内同样坐了不少顾客,和前几天冷清的场面相比有了较大不同。另外,记者在万达金街看到,这里同样恢复了往日的热闹,多数餐饮店都已经复工,等待取餐的外卖小哥排起长队。

“这几天看新闻,不断看到有外地的政府领导带头去餐饮店里就餐吃饭,听说咱们潍坊援助湖北的医护人员也回来了,应该说战疫已经取得了显著成果。现在出来就餐消费,也算是对经济发展做贡献了。”家住奎文区虞河生活城小区、在万达广场三楼一家餐饮店就餐的市民宋先生说。

泰华商圈

停业后业户犯愁,重新忙起来很高兴

当天中午,记者来到泰华城新天地四楼看到,各家餐饮店都比较忙碌,顾客都坐了一半以上,已经恢复了往日的热闹场景。

一家名叫一川烤肉市集的店内格外热闹,几乎座无虚席,服务员不停穿梭着。负责人蒋先生忙得脸上直冒汗珠,掩饰不住兴奋之情。蒋先生告诉记者,他们是3月11日正式复工营业的,复工后严格按照要求落实防疫举措。刚开始,生意比较一般,但从3月14日开始,店里就忙碌了起来,人流量一天比一天大。

记者了解到,这家店是春节前四天才刚刚开业的。“春节期间本来是餐饮业最火爆的一段时间,赶在春节前营业就是为了迎接春节期间的巨大客流。可没想到遭遇了新冠肺炎疫情,一天门都没开,房租还得照常交,可把我愁坏了。”蒋先生说,心里无比盼望着能早日开门营业,如今生意终于恢复正常,他心里特别高兴和感慨。

“店里的生意不错,超出了我的预期,看来经历过疫情之后,大家都比较渴望走出来,和三五好友一起坐坐,吃顿美食,这才是应该有的热闹样子。”蒋先生说。

在大渝火锅店内,不少顾客在吃火锅。据店内工作人员介绍,最近几天他们店里一直很忙碌,即便是工作日,顾客流量也比较高。

家住奎文区中央丽景小区的刘先生说,这是他春节以后第一次和朋友一起在外面的餐饮店就餐,大家聚在一起聊聊天,有种久违了的感觉。

在泰华中兴街,前来逛街的市民同样不少。不少风味小吃摊位前,都有市民排队购买。

谷德商圈

约朋友吃到期盼已久的火锅

如今,大部分餐饮店都已经开放堂食,海底捞火锅也恢复了昔日的火爆。下午1时许,记者走进海底捞火锅谷德广场店看到,不少顾客正在享受热气腾腾、香喷喷的火锅美食。

“我已经快2个月没吃火锅了,今天专门约朋友一起来吃。”吃到期盼已久的火锅,家住奎文区的赵先生十分开心。

入店前,赵先生接受了体温测量、消毒,在工作人员的带领下落座用餐。“疫情还没有过去,这些措施是很有必要的,这样大家才吃得放心。”落座后,赵先生摘下口罩,拿起电子菜单开始点餐。

“以前我们这里都要排队,24小时营业,经常半夜还有人来吃。现在一天平均能接待200桌左右,晚上8时开始拒客,11时必须离场,原来坐四个人的桌子只坐两个人。”安全食品专员王飞告诉记者,他们店3月6日恢复营业,3月16日开放堂食,疫情防控措施一点也不含糊。

在谷德广场的地下美食城,记者看到,石锅饭、麻辣香锅、米线等快餐店都已经恢复正常营业,前来用餐的顾客自觉保持间距,一张桌子只坐一个人,并且隔桌坐,大家在用完餐后,立即离场。

家住高新区华安东方明珠小区、在谷德广场内一家餐饮店就餐的市民郭女士对记者说,在家里憋了这么多天,可把她馋坏了。她已经把想吃的店列出了一个清单,接下来一家一家去吃。“来商场逛了一圈,感受一下热闹的氛围,在自己喜欢吃的美食店里好好吃一顿,这种感觉实在久违了,我们的城市又活起来了。”郭女士说。

蓉花路美食街

水饺店、粥店的生意在逐渐恢复中

“服务员,来两份水饺,一份小凉菜。”中午12时许,正值午饭高峰期,在多福饺蓉花路店,部分顾客正在用餐,他们摘掉口罩,大快朵颐,享受着美食。“这是疫情发生以来,我第一次出门吃饭,这一天等好久了。”家住高新区的李先生和妻子从新闻上得知已经可以堂食了,迫不及待地出门感受一下。

看着眼前忙碌的场景,该店工作人员代永香十分感慨。“前几天店内几乎没有人,随着疫情好转,顾客明显多了起来。”代永香告诉记者,该店于2月27日恢复营业,以外卖为主,3月11日正式开放堂食,久违的烟火气又回来了。该店一共13张桌子,中午的时候会满桌,晚上也能坐到八九桌。“虽然现在的客流量不像之前那么大,但总算是开门营业,不用再空着店也要交房租了。”

外婆桥粥店蓉花路店一楼大厅里,有五六桌客人在用餐,他们隔桌而坐,测过体温、消完毒后,在工作人员的带领下便可入座。“我女朋友最近牙疼,我带她来喝碗粥。”在店内,侯先生正带着女友用餐,“自从可以堂食后,我们就开始出来吃饭了,还是喜欢堂食的感觉。”

由于疫情,工作人员没有全部到岗而是轮流上班,店长刘胜华忙前忙后。“这几天客流量逐渐多了起来,一天能接待15桌左右,多是些年轻人聚会。”刘胜华说,他们于2月29日恢复营业,3月15日开放堂食,目前最多的一桌接待过9个人,安全起见,他们将这9个人安排到了一个15人桌,尽量拉大人与人之间的距离。对前来堂食的顾客消毒、测体温,用餐时都准备了公筷和公勺。

当天,记者还走访虞河路、金马路、文化路、四平路等道路上的沿街餐饮门店看到,多数已经复工,店里的顾客数量不少。

文/图本报记者赵春晖刘燕

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