“南茶北饮”的桥头堡新茶上市的“试金石” 不是茶产区，却成江北第一茶城

□ 本报记者 申红 王健

“年前比较忙，茶叶和茶具销量都不小。”雪后的济南1953·茶文化创意产业园车流不息，各地的客商不断。16年前还是个毛头小子的王华明从老家安溪来济南推销茶叶，如今已经在茶城有了两家门店。他是广友茶城崛起的见证者，更是受益者。从上世纪90年代济南张庄路“八大仓库”转型做茶叶批发，历经20多年的发展，非茶产区济南已经成为了“南茶北饮”的桥头堡和中转站，更是新茶上市的“试金石”。

济南张庄茶市异军突起

计划经济时代，济南市槐荫区张庄路曾有八大仓库，储存着各行业的物资。伴随着市场经济的悄然兴起，这些物资仓库也面临转型。茶叶批发便是当时的一种尝试，只是很多人不会想到，这种尝试竟造就了江北第一茶市。

“最开始这里只是仓库，业户们腰里都别着BP机，BP机一响，工人们就开始往各地送茶叶。”8日下午，济南张庄路茶文化特色商业街管委会负责人介绍，第一茶市起步最早，后来又有了广友茶城、老屯茶城、齐鲁茶城。

瑞益大益茶授权专营店负责人赵洪1998年从潍坊来济南做茶叶生意。23岁的她在这里租了一间20多平方米的门头房，开始卖茶叶。那时，这里已不再是单纯的茶叶仓库，张庄路成了名副其实的茶叶批发市场。

济南不是产茶区，为什么能形成这么大规模的茶叶批发市场呢？张庄路茶文化特色商业街管委会负责人分析，正是因为不产茶，反而不排他，各种茶叶都能在这里聚集。而且，济南得泉水之利，市民素来喜欢喝茶。唐人陆羽在《茶经》里说，冲茶，需用活水，泉水最佳，河水次之，井水又次之。茶香袅袅，泉声悠悠，茶馆遍街，就是济南茶馆兴盛时的写照。

而去年济南市发布《关于打造我市夜间经济冬季可持续发展的实施方案》，提出促进商旅文体跨界融合发展，重现济南“曲山艺海”风采。听曲儿、听相声，哪少得了茶？

据悉，目前济南张庄路茶市一年能卖150万担茶，折合1.8亿斤，与广州芳村、北京马连道并称全国茶叶三大集散中心。仅广友茶城就有来自云南、广西、福建、浙江、安徽、台湾等主要产茶区的驻场茶商800余家，茶叶更是销往东北、山西、陕西、河北、江苏等多个省份，甚至出口东南亚。

新茶上市先来济南“验成色”

“中国茶叶界晴雨表”名副其实。

“济南人最早喜欢喝花茶，价格便宜又香味扑鼻，随着茶文化的兴起，各种茶叶都有了市场。”赵洪说，他们店最开始做二线品牌茶叶，如今只做大益普洱，一年也有上千万元的销售额。而她的门店也从最初的20多平方米，变成了400平方米；从只有货柜和泡茶台，发展成茶席、茶花、茶点一用俱全的综合性门店，茶文化气息浓厚。

20多年来，赵洪店里的销售员看到茶叶市场的前景，相继出走，至少十几个人开了自己的店，成为了老板，还买了房、买了车。

而从各地聚集而来的茶商几乎都在济南安了家，他们不但提供了大量就业岗位，更带动了周边的消费水平。据统计，茶叶市场附近的路劲御景城小区里，住着近200户茶商，有些人甚至带着一个大家族来到了济南。

广友集团总经理兼广友茶城总经理于志敏说，如今济南张庄路茶市还被称为“中国茶叶界晴雨表”、新茶“试金石”。

“茶叶好不好卖，先放到济南试一试。济南卖得好，全国就有市场。”这句话已成了茶界人士对于济南茶市的认可。于志敏说，这些年福鼎白茶、云南普洱、贵州绿茶都来济南打市场，开新品发布会，“占据了济南，就打响了全国”。

向茶文化产业转型升级

进入广友茶城，每一间茶叶经销商铺都是一个茶文化体验中心。在大红袍经销商铺，你能窥探武夷茶文化；走进黑茶经销商铺，你就能对茶马古道的历史一探究竟。

其实，早在2012年，广友茶城开始着手改造老旧苏式仓库，打造济南1953·茶文化创意产业园。该产业园于2013年底建成，2014年投入使用。园区占地面积180亩，营业设施建筑面积10万平方米，驻场经营客户800余户，按遗存设施位置和结构，共分成A、B、C、D、E五个区域，主要突出茶文化旅游休闲的特色。园区培育了茶文化交流中心、六大类茶体验馆、红木体验馆、非遗记忆传承体验馆、紫砂原泥博物馆，设立了茶文化学校、孔子学堂、大中小学生及外国留学生茶文化体验基地，开辟了微型泉城茶种植园，兴建了茶文化创意餐厅、茶吧等。园区还保留了新中国成立初期苏式仓库和711部队铁路储运专用线及站台建筑遗址，被评定为济南市工业遗产代表。

济南1953·茶文化创意产业园着力于坚持“文化广友、文化兴业”的发展方向，不断跨界拓展文化旅游产业，由传统的茶交易向茶文化产业转型升级。近年来，在济南1953·茶文化创意产业园成功举办了多届中国·济南(槐荫)茶文化博览会，形成了江北最大的茶文化产业品牌。

“下一步园区还将提升改造，建立游客体验中心，市民可以来这听讲座、看茶艺表演。”于志敏说，他们要将这里打造成全国第一品牌的茶文化体验基地。

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