爱生活更要爱厨房

狭小的空间、闷热、多油污……想想在这样的环境下烹饪,是不是感觉很闹心呢?因此,厨房在装修时需要更全面、专业的设计。潍坊晚报装修直通车联盟的设计师表示,厨房布局很重要,最简单的思考方式是按照做菜的顺序,从冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜备菜、烹饪。这个顺序越顺手越连续越好,也就是最好将冰箱、水槽、备餐台、灶具顺序排列,另外,如果空间允许,备餐台最好稍大些,方便展开工作。

为了节省空间,同时为了让厨房整体性更强,更美观,厨房内家电可以进行嵌入式设计,除了最常用的油烟机和灶台,合理选择适合自己的厨房电器也是比较重要的。另外在设计时,厨房电器的情况需要提前考虑并预留好。

厨房设计中有一些细节要注意,比如吊柜与顶面尽量不留缝隙,不留卫生死角。备餐区上方如有吊柜,最好在吊柜底部加一组LED照明灯,晚上切菜时,不会因身体遮挡主灯造成暗区,影响烹饪。常用电器插座最好带开关,如电饭煲、电水壶、微波炉等,省去每次使用都要拔插头。将水槽做成台下盆,清理时更方便,随手一抹没死角。记者窦圆娜

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