高科技加持 有机生姜袋里长

峡山区改变传统种植模式,产品质量高、劳动强度低、收益翻番

土地贫瘠,土质透气性差,影响了农作物的生长。农村基础设施薄弱,农户发展急需转型。7月30日,记者了解到,峡山区大力发展有机姜种植,利用基质栽培种植技术,改变传统的土壤种植模式,种出老百姓吃得放心的有机姜。峡山区还推出了统一指导、统一投入、统一贮存、统一销售等一系列惠民政策,让农户切实受益,有力推动了乡村产业发展和农民增收。

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专利配方基质栽培种出高品质有机姜

当天上午9时许,记者来到位于峡山区昌峡路与峡宁街交汇处东南角的潍坊有机姜融合创新产业园,走进园区首先看到的是整齐划一的拱形温室大棚,大棚内绿油油的生姜生长旺盛,长势喜人。

与普通生姜不同,这些生姜均被装入独立的白色种植袋中。一个种植袋高32厘米,长30厘米,宽25厘米,里面装有2棵生姜。种植袋内不是普通的土壤,而是采用长白山野生松塔皮粉碎与木粉及有益菌复配的专利配方,进行基质栽培。“一个种植袋需要10斤松塔,都是专门去东北收购的,在零下20℃的温度里进行粉碎,没有添加任何化肥等肥料。”潍坊有机姜融合创新产业园负责人郭新岗表示,种植袋里种植生姜能最大限度降低土传病虫害的发病几率,减少人为因素造成的影响,大大提高管理效率,在不使用化学肥料、药物的情况下生产出高品质、低成本的有机生姜。

同时,大棚内还配备了先进的物联网、微喷自动灌溉设施,对营养、温度、湿度、二氧化碳浓度自动检测,自动化施肥、浇水、放风等,既抗涝又抗旱,管理方便节省劳动力、节约水资源。

种植袋种植生姜,每亩地可栽种3000袋、6000棵生姜,一座大棚可栽种9000棵生姜。目前该基地已经建成了51座这样的拱形温室大棚,初步形成了规模化种植。

为了节省空间,该园区还发明了立体式种植生姜。“这座大棚占地1600平方米,目前还是试种阶段,下一步将立体式种植方法引入拱形温室大棚,进一步扩大种植规模。”郭新岗说,立体式种植生姜节省空间,增加产量,每亩地可种植10600棵生姜,增产189%。

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老两口管理25亩姜比以前种5亩都轻松

为了鼓励村民种植有机姜,潍坊有机姜融合创新产业园推出了一系列的惠民政策,增加农户收益。在生产环节,该园区与农户实行承包联产、深度融合的种植模式,园区提供全套技术支持,统一指导、统一投入、统一贮存、统一销售。农户只负责种植管理环节,多产多收益,不需要考虑排产、用药、用肥、贮存、销售、价格的问题,保证农户得到了稳定的收入保障。

今年56岁的姜言平家住峡山区太保庄街道东下坡村,有着20多年种姜经验,得知园区建立温室大棚种植有机姜,主动承包了17座大棚。

姜言平告诉记者,传统方式种植生姜,每年都要打垄、挖坑、施肥、灌溉,下雨天还要用水泵往外抽水,因为生姜最怕雨水泡,抽完雨水再用清水冲洗,不仅程序繁琐,还费时、费力、费钱,而基质栽培浇水用微喷,不用施肥,管理起来十分方便。“我们老两口原来种着5亩大姜就觉得很累,现在我们两个人种着17个大棚,共25亩地,干起活来还觉得很轻松。”姜言平说,他今年3月底承包了有机姜大棚,只需要维护管理,10月底就能出姜。

“出了姜也不用我张罗着卖,园区按6元一斤统一回收。”姜言平给记者算了一笔账,建设一座拱形温室大棚的成本大约需要13万元,而一座大棚一年的承包费为1.5万元。按照一座大棚产9000斤,农户收入可达到5.4万元,除去1.5万元的承包费,再除去1.5万多元的日常管理费,还剩2.4万元,17个大棚的收入为40万元左右,收入是传统种植生姜的一倍还多。

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客户稳定销路广,积极研发附加产品

据郭新岗介绍,从2013年开始,他们就开始利用基质栽培技术种植有机姜,当时的种植规模比较小,属于试种阶段,年产量仅1000斤左右。生产出了好的有机姜后,他们试探着打开外地市场,将有机姜销往北京、深圳、香港等地,得到了一致认可。之后,他们逐渐增加种植规模,从年产1000斤到年产6000斤,再到现在的大规模种植。“这几年,我们的客户群体一直维护着,还开发了新的客户,我们的有机姜不愁卖。”郭新岗说,目前,他们已经提前对接好了客户,10月底出姜后先进行储存,每周按照客户的需求进行发货。

“除了销售有机姜外,我们还研发、加工、销售有机姜脯等高附加值产品,并研发了鲜姜饮品,填补了国际市场空白,依托京东、盒马鲜生、神州姜窖进行网上销售,产品供不应求。”郭新岗说,下一步,他们将继续做有机姜的深加工,包括有机生姜淀粉、有机姜粉、生姜纤维面料、有机姜黄素、有机姜精油等高附加值的产品。届时有机生姜全产业链被打通,不仅能直接影响到金融、运输等行业供应链的发展,还能带动相关产业新的经济增长点,实现各行业的大融合。

同时,潍坊有机姜融合创新产业园还与北京大学现代农学院、兴旺种业合作,利用自有平台加大生姜种苗的研发,进一步提升制种水平,提升了生姜品质。

高品质有机生姜的生产种植,大大提高了峡山区生姜在国内外市场的竞争力、美誉度,专利技术的运用和现代化的技术、管理手段为现代农业插上了智慧的翅膀。

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聚焦三大特色产业,设发展奖励资金

产业振兴是乡村振兴的基础。峡山区有机姜项目的建设不仅大幅增加了农户收入,还有利于实现农业绿色发展、高质量发展,实现当地经济效益、社会效益、生态效益的和谐统一,为打造乡村振兴峡山样板提供强大动力。

今年以来,峡山区聚焦乡村产业振兴,出台了支持农业特色产业发展促进农民增收实施意见,聚焦大姜、有机蔬菜、黑木耳三大农业特色产业,制定奖补政策,通过“龙头企业+合作社+农户”模式,带动农民提高产品质量、参与市场竞争、实现增收致富,探索了一条产业兴农、富民强区新路径。

峡山区设立生姜产业发展奖励资金,依托神州姜窖农业集团,与合作社及种植户以订单收购方式建立利益联结,实行生姜优质优价收购。从2019年开始,连续3年完成订购合同任务,每年给予200万元奖励。同时,新发展有机生姜生产基地200亩以上,一次性给予100万元奖励。成立有机产业发展奖励资金,依托优渥有机农业公司,成立“有机汇”有机产业联合体,从2019年开始,每年新发展2个100亩以上有机产品供应基地并签订种植收购合同,给予运营补助200万元,连补3年。

在奖励补助农业特色产业发展的同时,对农产品认证、展销和技术创新,以及农业企业、家庭农场、合作社升级、农业基础设施建设等进行奖励补助,充分激发农业龙头企业引领带动作用,有力推动了乡村产业发展和农民增收。

文/图本报记者刘燕

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