峡山野生鱼打响有机品牌

本报讯(记者薛静)峡山水库是山东省第一大水库,也是潍坊市主要饮用水水源地,这里山水相依,气候宜人,风景优美,水产品种类多而丰富,包括鲤鱼、甲鱼、鲫鱼、黑鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲶鱼、银鱼、黄颡鱼、田螺、河蚌等。峡山水库盛产的鲤鱼、鲢鱼、鳙鱼、银鱼等鱼类以“天然生态,肉嫩无腥”而扬名国内外,特别是以“四孔金翅”为主要特征的潍河鲤鱼,更是受到广大群众的青睐。近年来,峡山水库水源地水质一直保持在国家规定的地表水环境质量Ⅲ类以上标准。峡山水库的生态水源,保证了水质的安全,也为有机野生鱼的开发提供了有利的条件。

峡山区对库区渔业资源实施一体化管理,注册成立了潍坊峡山渔业有限公司,独家经营峡山水库的渔业资源。公司按照峡山区有机农业示范区的标准运行,致力于打响峡山有机野生鱼品牌。目前,公司已注册“峡山野生鱼”和“峡山湖”牌商标,鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼、鳙鱼、草鱼、黄颡鱼、鳊鱼、大银鱼等8种鱼类获中国质量认证中心有机产品认证,有机鱼认证面积达22.6万亩,成为我国江北面积最大有机鱼认证区域,峡山野生鱼成为安全、健康的水产品,并具有极高的营养价值和药用价值。

为打响有机鱼品牌,峡山区在增殖、捕捞、营销等方面都有严格规定。在增殖放流方面,由峡山水库鱼种场实行专门放流,从鱼苗孵化到鱼苗放流前,注重生态、无污染各个环节,真正从源头上做到了有机、安全。在捕捞方面,公司采用围网捕捞的方式,取大留小,有效地保证了库区的生态平衡,实现了渔业资源可持续发展。在营销方面,以市场化、公司化运作为手段,采用活鱼包装,内部由打氧袋将鱼塑封,外部采用高档特制礼盒,在潍坊地区设立专卖店采取直销、外地实行加盟连锁的销售方式,不断提高峡山野生鱼的市场美誉度。

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