涨了一个月 蛋价又跳水 最近一天一个价呈下降趋势,供大于求是主因

奎文区福新园市场里,鸡蛋摊位前冷冷清清。今年春节以后,鸡蛋价格就持续下跌,跌到了10年前的行情。自6月初开始终于回暖,零售价从每斤2.5元涨到了每斤4元,养殖户也终于开始扭亏为盈。不过,7月19日,记者走访了解到,涨了没多长时间,鸡蛋价格又开始大幅度下降,目前每斤鸡蛋的价格约在2.6元。据专家分析,受供需关系影响,未来一段时间内,鸡蛋价格难有大幅度回升。

降价后销量并不好

7月19日上午,记者走访了城区南下河市场、早春园市场、孙家大集和部分大型超市发现,鸡蛋价格又跌了下来。在孙家大集上,鸡蛋价格为每斤2.7元,购买者寥寥无几。摊贩刘女士告诉记者,大约一周前,鸡蛋价格还维持在每斤3.5元左右,这几天突然又跌了下来,尽管价格降了,但是销量不是很好。

在早春园市场上,一家粮站的工作人员告诉记者,他们这里的鸡蛋每斤3元,比前几天便宜了5角钱左右。工作人员说,最近的鸡蛋价格非常不稳定,可以说一天一个价格,总体上呈下降趋势。

记者又来到大润发超市奎文店看到,这里的鸡蛋价格每斤3.3元,却有几十名市民正在排队购买。市民孙女士说,这里当天正在搞活动,领到一张鸡蛋票,就能买两斤赠一斤,算下来远远比农贸市场上便宜。

养殖户亏损心发慌

记者采访了解到,之前鸡蛋涨价的时候,市民担心价格不断攀升,就储存了一些。最近鸡蛋价格下降,大家都盼着还能再降,担心一次性买多了吃亏,而且现在的天气比较炎热,不太适合鸡蛋存储。

鸡蛋价格上涨后再次下跌,养殖户的心里又开始慌了。坊子区发顺鸡蛋养殖场的负责人吴女士告诉记者,对于他们家的养殖场来说,按照现在的饲料、人工等成本计算,一斤鸡蛋的成本价就在3元左右。前段时间,鸡蛋价格上涨,养殖场终于开始盈利,但由于上半年几乎在持续赔钱,亏损根本难以弥补。

“还没等喘口气,鸡蛋价格又下降了,而且已经降到了成本线以下,又开始赔钱了。”吴女士说,现在养殖户心里都慌了,假如鸡蛋价格持续下跌,他们这些养殖户的亏损将更加严重。

目前是消费淡季

自2013年开始,蛋价就时高时低,而且高低点之间的差距越来越大。

潍坊市蛋鸡养殖协会相关负责人杨女士告诉记者,市场供大于求是蛋价下跌的主要原因。2014年鸡蛋价格大涨,2015年鸡蛋价格基本平稳,很多新老养殖户都扩大了养殖规模,蛋鸡的存栏量比较高。另外,今年的蛋鸡饲料价格非常低,这在某种程度上刺激了养殖户的补栏积极性,市场鸡蛋的供应货源比较充足。

前段时间鸡蛋价格上涨,有一些特殊因素,比如受南方水灾影响,北方鸡蛋向南方调拨的数量增多,本地部分养殖场退场等。不过,进入7月份以后,城区各学校放假,再加上夏季本就是鸡蛋销售的淡季,因此蛋价再次下跌。

杨女士估计,未来一段时间,鸡蛋大幅度上涨的可能性不大,养殖户还需要顺势出货,减少库存。文/图本报记者赵春晖实习生周正清

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