吃俩知了猴就算“重口味”?

路人甲:“两只黄鹂鸣翠柳,其中一只热死了。”路人乙:“一骑红尘妃子笑,无人知是空调来。”……最近“热”成了热点,这么热的天,如果吃到了各种重口味的“昆虫”,估计自带降温效果,让你后背一凉!

知了猴是多数潍坊人心头爱

据说浙江人关于吃的口味重。浙江丽水人80天吃掉了上亿只知了。看到这,潍坊人坐不住了,一脸大大的不服气!我们潍坊人的表现堪称一绝!那花样实在是太多了,天上飞的,地上跑的,水里游的,树上长的,叶上爬的,凡是能想到的,基本都能吃到。有个段子说:“天鹅飞过潍坊也不敢落地,因为一落地就成了一锅汤”。开个玩笑,国家保护动物是不能吃的!

一到夏天,谭先生就多了个乐趣,那就是拿着自己的家什顶着烈日去树上粘知了,一天最多能粘100多个呢。“粘知了是我的一种乐趣,最主要的原因是我们全家人都爱吃知了。”

先说这炸知了,去头去翅膀,下油锅伴以葱姜蒜炒之。潍坊人不仅爱吃知了,还爱吃知了猴。入夜后的潍坊,很多家烧烤摊将炸知了猴作为头牌,远远就能闻见香味。知了猴是大部分潍坊人的心头爱,无论是生活在城市还是郊野乡村,打着手电筒到树下挖知了猴是潍坊夏天夜晚的一道风景。小杰就是这狂热爱好者之一,晚上,他总会跑到树下、草丛中去寻找,看到地上有小孔,必挖开看看,不管有没有收获,他都乐此不疲。知了猴只有夏天有,为了能解馋,他将挖到的知了猴盛到矿泉水瓶中,再放到冰箱里冻起来,这样即使到了冬天,也能打打胃里的“馋虫”了。乡下同学家吃到昆虫宴,哎呦不错哦

如果说吃炸知了猴对大部分人而言只是“SoSo”,那么吃炸豆虫、活海参、甚至是炸蝎子呢?这些正中阿姗下怀。阿姗的口味之重,朋友只能用“生猛”来形容了。在她家里,分为“野兽派”和“小清新派”,她和女儿对吃各种昆虫充满了喜爱,说得出名字、说不出名字的都有尝一尝的欲望；而婆婆和老公若见到则会避而远之。

吃的“野味”多了,什么味道也了然于心。阿姗和女儿曾养了一些土元,有一回,二人心血来潮想尝一下土元的味道便炸了一些,没想到口味怪到难以形容,即便如此,阿姗和女儿还是把一整盘土元吃光了。

不仅如此,让你想不到的还有,阿姗把活海参切成片,放在冰上做成料理,沾上酱料,堪称暗黑料理之最。最让她印象深刻的还是那一桌“昆虫宴”,当年临近毕业,家住市区的几位同学结伴去住在乡村的一位同学家做客。为了款待这堆城里娃,他们拿出当地特色,来了一场昆虫界的满汉全席。一盘盘炸豆虫、炸蚂蚱、炸蜂蛹、炸蝎子、炸蚕蛹等“野味”一亮相,引起惊呼声一片。几位同学瞪了眼,这该如何下嘴?只有阿姗露出了窃喜的表情,“哎呦,不错哦!”

“对着虫子有食欲佩服他们重口味”

有重口味就会有“小清新”,不少小伙伴看到令人毛骨悚然的小昆虫居然变成香喷喷的油炸美食,反映都会“惊奇”吧。看到别人吃的大快朵颐,自己反而“惊恐”不已。“对着虫子还有食欲,真佩服他们的重口味。”“这能好吃吗?”“会不会有毒?”她们有着一堆疑问,有些女孩子甚至看到昆虫上桌,就赶紧捂眼睛。

小敏每次看到身边人吃昆虫吃得津津有味,她都“面目狰狞”。虽然都说这些昆虫蛋白质很丰富,营养价值很高,她也曾经给自己打气克服恐惧心理跃跃欲试,但最终还是没进到她嘴里。这些昆虫颜色各异,从油锅中炸熟后,也基本还保持着原样,一个个带着长长的触须、锋利的爪子,看着就害怕。“更夸张的是,我曾经见过有人吃蛇,现在想来还心有余悸。”小敏有一次看到有人将蛇剥皮,切成一段段之后,这些段状蛇身竟然还在动,吓得她抓耳挠腮差点尖叫起来。

文/图隋炜凤

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