漫山尽挂“黄金果” 叫响全国 临朐“五井山柿”品质高,当地拉长产业链带动群众致富

编者按

潍坊是农业大市,在全国具有重要影响。近年来,随着乡村振兴战略和品牌战略的深入实施,潍坊市不少地方的特色农产品获得“中国地理标志保护产品”“中国地理标志商标”“中国农产品地理标志”证书。取得这些证书,对农产品的开发经营和农户脱贫致富奔小康起到多大作用,在发展过程中有哪些经验和亮点,有哪些需要解决的问题,下步还有什么打算?本报记者深入各县市区,选取当地有代表性的农产品进行深入采访。今日起,推出潍坊“地标”农产品系列调查报告。

霜降至,临朐县五井镇迎来了一年当中最美的时节:房前屋后、山间溪畔,漫山遍野的柿树上,金灿灿的柿子如灯笼挂满枝头。这里的柿子个头大、果肉丰满,制成的柿饼底红霜细、糖分高、口感好,已有两千多年的栽培历史。2014年,五井山柿获得原农业部颁发的“中国农产品地理标志”证书,进一步打响了五井柿子的名气,带动了当地柿子产业发展。

□文/图潍报全媒体记者周晓晴通讯员刘明志刘瑞华

柿子丰收,山上随处可见村民忙采摘

五井镇隐士村是当地出了名的“柿乡”。山谷里“散落”着十几个大大小小的村落,以西面和北面的山脊为屏,形成了临朐和青州的天然界线,这十几个自然村落有一个共同的名字——“隐士”。

暮秋时节,走进村里,但见柏油路顺着山势盘旋而上,黄色的白杨树、红色的黄栌、绿色的松柏错落分布；村庄被薄薄的雾霭笼罩,偶尔传出几声鸡鸣；目之所及,遒劲的柿子树枝干恣意伸展,熟透的果实饱满玲珑、色彩艳丽,再衬上湛蓝如洗的“隐士蓝”,宛若置身一幅秋日静谧的画卷之中。

沿路上山,踩着梯子、拿着钩子摘柿子的村民随处可见。一对老夫妇正互相配合采摘柿子,老太太坐在树下的塑料筐上,用两根树枝撑起一个编织袋子,将老伴儿采摘的柿子接住。她说,已经记不清自家的柿子树是何时栽下的,自从嫁到村里,这棵柿子树就在这里,如今树老了,他们也老了。儿女让他们别再冒险摘柿子,他们总是割舍不下。

68岁的尹化生是土生土长的隐士村人,已经种植柿子树四十多年了。记者见到他的时候,他正在忙着刮柿皮。“以前我小打小闹栽几十棵柿子树,现在随着村里柿子产业的发展,如今达到了二百多棵,年产柿子两万多斤。”尹化生说,依靠卖柿子和加工柿饼,年收入可达9万元。

依托特色产业,拓展旅游、电商新路子

走进隐士村,更引人注意的是一排排标准化的柿子晾晒房,妇女们快速摇动手里的机器,眨眼功夫,一个柿子就削好了皮。“摘柿子时得留着‘把儿’,穿柿饼的时候好栓绳子。”村民尹冠强说,“这个晾晒房是4年前政府帮着盖的,水电等都配套好了,一间房能晾晒两三万斤柿子,一个月后就能吃柿饼。”

“我们采取‘特色产业+合作社+农户’的发展新模式,不仅打开了柿饼的销路,还让入股的村民们有了稳定收入。”隐士村村主任刘杰说,目前隐士村可年产柿子1万吨、柿饼3500吨。

在记者采访过程中,慕名而来拍照、旅游的游客络绎不绝。作为远近知名的“柿子嵧”,隐士村紧抓全县全域旅游的好机遇,突出“隐、柿”理念,成立“隐士人家”乡村旅游专业合作社,确定了“政府引导、公司运营、合作社牵头、农户入社”的运营模式。“收购村民自家柿子,让村民集中加工晾晒,进行品牌包装,统一销售。通过包装打造,柿饼档次得到了整体提升。”刘杰说。

发展柿子产业的同时,五井镇政府投资超过5300万元,对隐士村进行了精致化打造,建成了江北最大的景观柿子晾晒基地——隐士产业园,发展民宿、农家乐和特色种植,年末按效益分成,实现保值增值。目前,该村已建设柿子晾晒房超200套,建筑面积超22000平方米。

隐士村还紧跟时代潮流,积极探索销售渠道的创新。2016年,由村两委牵头建立了隐士生态旅游度假网站和淘宝网店平台,柿饼产品远销韩国、日本,在国内外有了极好的口碑。现在的隐士村摘掉了贫困村的帽子,还被评为“全国乡村旅游重点村”“全国柿产业化示范基地”,村民实现了脱贫致富。

规划山柿产业园打造全国示范基地

2014年,五井镇柿饼协会申报的“五井山柿”荣获原农业部颁发的“中国农产品地理标志”证书。

临朐县农业农村局局长魏淑娟介绍,五井山柿在当地栽培已有两千多年的历史,个头大、色泽亮丽、肉质硬、味甜、爽口,多种营养成分均高于普通品种。不仅如此,五井山柿保护地地域多为高山丘陵,四季分明,与同纬度的内陆相比,气候昼夜温差较大,空气清新,地下水源充足,周围远离都市和厂矿企业,无任何污染,地理环境非常适合柿子树的生长。“五井山柿”国家农产品地理标志登记保护面积达2.5万亩,涵盖花园河、隐士村、天井村、石峪村、太平崮等11个村,年产山柿5万吨。

获得“中国农产品地理标志”之后,五井山柿的名气进一步打响,不仅隐士村迎来了新的发展机遇,在隐士村的带动之下,越来越多的五井山柿走出山沟,被全国各地乃至韩国、日本等国家和地区的消费者所喜爱。

据悉,五井镇规划了山柿产业园,分为柿子采摘观光加工区、休闲旅游接待区、柿子风情民俗体验区等。目前,五井镇已与中国园艺协会柿子协会合作,将园区内隐士柿子产业基地确定为全国柿产业化示范基地。

“下一步,我们将紧密结合全县开展的‘察民情解民忧促发展’大走访活动,充分征求群众对产业发展的意见建议,发挥好党支部引领作用,全面抓好园区基础设施配套,抓好山柿品种改良升级,做好农业旅游结合文章,深入推进一二三产业融合发展,实现村集体与群众双增收。”五井镇党委副书记、镇长常敬伟说。

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