露天红香椿上市 价高不愁卖 临朐寺头镇已经形成规模化种植,年产量七千多吨

暮春时节,临朐县寺头镇花红柳绿,山青水秀。4月1日,该镇的山头上,成片的香椿生机勃勃,红彤彤的色彩可与同时盛开的桃花争艳。作为中国地理标志农产品,寺头红香椿如何从一村发展到多村,从多村到建起基地,从靠“天”吃饭到价稳质保?当天,记者来到当地一探究竟。

进村收购每斤12元

香椿素有“树上黄金蔬菜”美誉,寺头镇红香椿更是声名远播,当地种植香椿已有千年历史。因寺头镇特定的地理环境和气候因素,出产的红香椿香气浓郁、质脆多汁、营养丰富,再加上纯天然无污染,品质独具一格,2010年获国家地理标志认证。

红香椿的盛产地集中在桃花社区几个村子。出临朐县城往西南方向行进20公里,沿着蜿蜒山路一路上行,一个个山村顺着山势错落分布。4月1日早上6时许,半山腰的南西安村早早从沉睡中醒来。村边的山地里,栽植着成片的香椿树,因为光照充足,这里的露天香椿比其他地区早十天左右上市。田地里,香椿树苗根根直立,一人高的树枝顶端嫩芽已有十多厘米高,红彤彤煞是喜人。

早上7时许,提前向农户预订香椿的收购商早早等在村里的广场上。“今年价格还行,今天12元钱一斤,我们村一天能采摘差不多1000斤,销路根本不用愁。”该村党支部书记刘文朋说,露天香椿亩收入3000多元,比种粮食收入多不少。

种植面积达2.2万亩

“棚里的香椿接近尾声,露天香椿恰好接茬上市。”村民刘贞海说。刘贞海家不仅种着露天香椿,还有一个200多平方米的香椿大棚,大棚香椿春节前就能上市,头茬价格比露天的高好几倍,产量也高,每亩大棚收入三四万元不是难事。

多年前,桃花社区及周边村子靠种植小麦等农作物为主,山地无法水浇,种地靠天吃饭。2003年,在帮扶单位建议指导下,南西安村老书记刘会堂建起全镇第一个香椿大棚。“当时头茬红香椿成熟的时候,卖五六十元一斤,当年露天香椿才卖2元一斤。”刘文朋说。在刘会堂带动下,南西安村的香椿棚如雨后春笋般建起,周边村子也纷纷发展红香椿大棚。

“当时镇政府不断出台政策,为大棚香椿发展搞好服务。”寺头镇民生保障服务中心主任王秀明说,经过十几年发展,寺头镇冬暖式红香椿大棚有约200个,露天红香椿遍布全镇15个中心村,面积2.2万亩,产量达7000多吨。

深加工拉长产业链

以前农户种植都是单兵作战,抗市场风险能力低,也没有品牌商标、没有深加工企业,产品附加值较低,当地政府一直在想办法让种植户抱团闯市场。

在临朐县农业系统和镇上的指导帮助下,一个个红香椿合作社成立,通过“合作社+基地+种植户”模式,吸纳带动近千户种植户抱团取暖。“这样不仅解决了以往商贩联手压价造成损失的问题,而且标准化种植还能使亩收益提高20倍左右。”刘贞海说。

为拉长香椿产业链,增加附加值,打造红香椿品牌,寺头镇依托当地最大的红香椿龙头企业——临朐山河食品有限公司,研发出了香椿酱菜、香椿油等系列产品,还注册了“沂山河”商标,产品畅销京沪广等全国各地。

下一步,寺头镇计划将原有大棚升级,打造精品露天有机红香椿采摘基地。“我们还计划引入社会资本,继续提升深加工项目。同时不断培育扩张农产品电商企业和龙头企业。”寺头镇党委书记袁海涛说。文/图本报记者

周晓晴通讯员刘明志王建

新闻推荐

济潍高速走向公布主线长162.5公里，设计时速120公里

商报济南消息济潍高速走向公布，山东高速公路“朋友圈”再添新丁！昨日，记者获悉，济潍高速路线起自济南市历城区，与大东环相接...

临朐新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播临朐县正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。