水果降身价 您不妨多吃点

与春节期间相比,草莓价格拦腰砍,南方水果跌三成

不少细心的市民发现,春节过后,多种水果价格出现了大缩水。3月20日,记者走访发现,目前市场最常见的水果就是草莓,相比春节期间,价格几乎是拦腰砍。另外,在市场上唱主角的还有砂糖橘、香蕉、菠萝等等南方水果,价格也普遍下降。对此,业内人士表示,除受节日影响外,还有多个因素影响了水果价格。

调查

草莓价格缩水一半

当天上午,记者在走访中注意到,当下最常见的水果就是草莓,在超市和农贸市场等均有销售。

记者在城区早春园市场看到,这里有十多家销售水果的店铺,销售水果的种类不少,其中草莓最为常见。多名商贩表示,与春节期间相比,草莓价格下降了一半。

“本地大棚草莓赶在春节前上市,为了就是卖个好价格,刚上市时每斤价格卖到了20元,春节过后价格一直走下坡路,目前草莓的市场零售价在每斤9元左右。”水果商贩冯春堂告诉记者,目前草莓上市量增加,其他种类的水果也陆续上市,一定程度上削弱了草莓的购买热度。

在市场销售的草莓分为奶莓和香莓,其中奶莓价格相对高一些。“现在市场销售的草莓多是本地大棚里产的。今年冬春季节天气不稳定,草莓价格虽然比前期下降了,但比去年同期要高一些。”在寒亭区东环路附近种植大棚草莓的王爱萍说,五年之前大棚草莓还是稀罕物,如今潍坊市草莓种植面积增加不少。按照节气来看,现在正是大棚草莓集中上市的时候,价格必然会下降。

市农业局果树站的工作人员表示,目前潍坊市草莓多是大棚种植,在各个县市区均有分布,种植面积在3.7万亩左右。大棚草莓多在春节前上市,价格比较高。

市场

外来水果唱主角

3月20日,记者走访城区多数农贸市场和超市发现,市场上唱主角的是南方水果。与春节期间相比,目前水果整体价格下降了30%左右,其中降价最为明显的是圣女果、砂糖橘、芒果等。

“圣女果从春节前的9元一斤,下降到了现在的五六元一斤。砂糖橘每斤价格也下降了1元左右,不过目前基本快要退市了。另外,香蕉每斤在2元左右,较往年偏低。芒果零售价每斤7元左右,比年前下降了三分之一。”常年在城区孙家大集销售水果的商贩马师傅告诉记者,当下市场上最常见的水果也就这些了。随着上市量的增加,价格也在下降。气温的回升,一些时令水果渐渐上市,促使着各类水果价格不断变化。

随后,记者又来到位于东风西街与利昌路交叉口附近的潍坊亿家安蔬果市场,每天都有大量水果在此集散和批发。多名水果批发商表示,冬春季节,市场除了北方产的苹果之外,大部分水果都是从南方运来的,如甘蔗、橘子、菠萝、香蕉、西瓜等。“春节之前,天气寒冷,加上节日因素影响,各类水果价格普遍较高,而现在水果数量增加了,价格也随之下降。”来自江苏的水果批发商赵传德说,水果从南方运到北方,路途较远,运费比较高。所以,南方水果在终端零售市场的价格不会太低。

亮点

本地大棚水果抢市

当天,记者在市场走访时发现,除了外来水果外,本地产的大棚甜瓜也开始上市,但价格普遍较高,单斤价格接近10元。

在潍坊大集上,个别摊位上销售起了羊角蜜,外面用泡沫网格包装着,看上去格外新鲜。商贩于道坤小心翼翼地将羊角蜜从筐子中拿出来,放到摊位销售。因为价格高昂,市民们问的多买的少。“这些羊角蜜产自寿光稻田镇田马村,进价就比较高,在市场零售是9元一斤。个头大点的羊角蜜,一个就有一斤重。”于道坤告诉记者,最近气温回升,大棚里的瓜果长得快,羊角蜜开始上市,不过目前上市量很少,所以能卖出好价格。

另外,刚刚上市的大棚黄皮甜瓜销售的价格也不低。“黄皮甜瓜在上一周就成熟了,采摘量比较少,地头批发价就是八九元一斤。”青州市黄楼街道的甜瓜种植户张继生告诉记者,为了能卖出好价格,一些种植户在春节前就种植上了瓜苗。“前期价格高的时候,来收购的一般是外地客商。等到了四五月份大量上市的时候,本地客商就会来进货。”张继生说。

随着天气转暖,潍坊市安丘、临朐等地的樱桃逐渐成熟,卖出了高价格。“今年刚上市的樱桃价格普遍较高,每斤五六十元。等到四五月份,本地大棚樱桃就会陆续上市。”临朐县龙山技术产业园区的种植户谭春亮说。

分析

多重因素影响市场

市农业局果树站的工作人员表示,随着大棚种植技术的推广,近年来潍坊市大棚种植的樱桃、草莓、甜瓜、火龙果等水果如雨后春笋,种植面积不断增大,通过改变上市时间,实现水果的高价格,让种植户增收。目前这个季节,苹果等北方传统水果多是去年秋季储存下来的,在市场依然有一定份额,香蕉、橘子、菠萝是从南方运来的,目前在市场上唱主角,刚刚上市的甜瓜、樱桃来自本地大棚,开始抢占市场份额。

“春节之后,反季节水果陆续上市,水果整体上供应充足,另外,节后市场需求减弱,导致市场整体价格偏低。”潍坊亿家安蔬果市场的管理人员刘女士说,目前本地水果和外地水果,在市场上“各显身手”,相互竞争。

刘女士说,随着天气的转暖,樱桃、西瓜、菠萝等也将陆续上市。时令水果的增加将进一步加大水果市场的供应量,苹果、香蕉等大宗水果面临的销售压力将持续增大。因此,水果的价格或将继续下降。“对于消费者来说,水果不同于蔬菜,它们之间可以互为替代品。当一种或几种水果价格过高时,消费者就有可能选择其他水果来食用。这种变化在一定程度上也优化了水果整体价格。”刘女士说。

文/图本报记者邓永杰

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