15家“移动食堂”提供无接触式配餐

本报讯2月20日,记者了解到,为解决企业复工后用餐难的问题,潍坊市饭店和烹饪协会发起“团餐配送服务集中行动”,协调潍坊市多家星级酒店为企业提供无接触式配餐服务。目前,全市有15家星级酒店成为复工“战疫”中的一员。

潍坊第一招待所年画酒店厨师长国文远向记者介绍了一份20元的盒饭菜单:宫爆鸡丁,醋溜土豆丝,干煸有机菜花,紫菜蛋花汤,米饭。团餐中“三菜一饭一汤”的菜品搭配非常丰富,20元的价格也颇为实惠。

潍坊市饭店和烹饪协会会长张清树表示,他们第一时间将需要配餐企业的配餐标准、配餐价格、联系方式等信息通过协会官微、网站和团餐平台发布,让复工企业及时获知。因配送单位就餐人员基本为一线工作人员,复工企业也面临着费用问题。特殊时期,酒店在保证质量、营养的同时,尽可能降低价格,为大家提供团餐服务。

(记者隋炜凤)

第一批“团餐配送服务集中行动”餐企名单(共15家)

●潍坊第一招待所年画酒店

服务热线:0536-8195888、8195999；

联系人:张启红；

电话:15165366912。

●山东鸢飞大酒店有限公司

服务热线:0536-6020021、8061111；

联系人:王爱刚；

电话:15905360818。

●潍坊东昊餐饮管理有限公司

服用热线:18660655726；

联系人:田丽芳；

电话:18660655726。

●潍坊三江大酒店有限公司

团餐服务联系人:杜永利；

电话:18663689588。

●中恒国际大酒店

服务热线:0536-8087887、8087889；

联系人:冀迎田；

电话:15063636968。

●潍坊鸢之味餐饮管理有限公司

服务热线:0536-8881717；

联系人:王静先；

电话:13953692112。

●潍坊润禾餐饮管理有限公司

团餐服务联系人:赵尊果；

电话:18953689375,19153649587。

●山东东方科堡酒店

服务热线:0536-2233333；

联系人:梁平；

电话:13562662918。

●潍坊市泛海大酒店

团餐服务联系人:夏晓刚；

电话:15263681398。

●潍坊明宗餐饮文化传播有限公司

明宗(和乐)菜馆团餐服务热线:0536－2103737；

联系人:韩增泉；

电话18866758262。

明宗佰禧汇酒店团餐服务热线:0536－8897677；

联系人:郑钦梁；

电话18866189777。

●山东紫京酒店管理有限公司

紫京海鲜城团餐服务热线:0536－8576666；

联系人:李婷；

电话:15866406333。

渔夫码头大酒店团餐服务热线:0536－8258888；

联系人:王春花；

电话:15805360445。

●高密市凤城饮食服务有限责任公司迎宾楼

服务热线:0536-2323169；

联系人:李健青；

电话:13806365726

●诸城市中粮宾馆有限责任公司

服务热线:15666463718；

联系人:时晨铭；

电话:18369686802。

●寿光观海码头

服务热线:0536-5231689、5199189；

联系人:刘学钦；

电话:13853629859。

●青州市烹饪和饭店行业协会

服务热线:0536-3293299；

联系人:李新奎；

电话:15966117277。

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