近90人参加免费厨艺培训

本报讯（刘睿佳 王婷 记者 王南桢）日前，仁和区总工会与仁和镇联合在沙沟常乐酒堡举办了免费厨艺培训班，仁和镇辖区共有近90名下岗失业人员、困难家庭成员等参加了培训。

据了解，由于学员较多，该班实行班级化管理，分为7个小组，选出了2名班长，7名组长，每天上午、下午各开一堂厨艺课。培训中，中式烹调高级技师李叔澄详细讲解了烧菜、蒸菜、小吃、凉菜等中餐菜品制作方法，示范指导配菜、切菜、制作等全过程。

“通过学习有了一技之长，以后我打算开一家小餐馆，对创业更有信心了。”来自仁和镇大河社区的失业人员陈利参加培训后说。

培训班将于8月底结束，届时，市人力资源社会保障局考核评定后，将对参培人员颁发初级或中级职业资格证书。

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