台商黄文祥助力乡村振兴 关爱弱势群体手艺传授乡亲

□文/图潍坊日报社全媒体记者孙希明通讯员张伟杰刘海霞

2月15日,在昌乐县高崖水库库区窝铺村烘焙工坊内,用芋头、地瓜、桑葚等本地农产品加工的伴手礼整齐陈列着,满足游客的消费需求。记者采访了解到,当台商黄文祥在窝铺村既奉献爱心,又一步步将产学研综合体项目变成现实时,乡亲们深切感受到了这位赤子对公益事业的一片热诚和立志扎根潍坊、助力乡村振兴的殷殷真情。

2021年底,在各级党委政府的诚意邀请下,黄文祥依托高崖水库库区独特的生态优势、特色农产品品牌和深厚的人文底蕴,建设窝铺村(中华阳光曼波)产学研综合体项目。在双方共同努力下,仅用了短短27天时间,项目一期的烘焙工坊率先建成投用。

黄文祥的夫人和擅长烘焙的小儿子从上海来到窝铺村,一起将凤梨酥进行改良,把当地的芋头、地瓜、花生等,制作成富有宝岛风情的精致伴手礼,销往各地,同时将工艺手把手传授给乡亲们。

在项目逐渐步入正轨后,黄文祥和他的团队把第一笔5万元利润,以人文教育基金形式捐赠给窝铺村,用于帮扶留守儿童、孤寡老人等弱势群体。

“老弱病残受益是一方面,依靠项目,我们的农产品更加优质优价,产业发展有可持续性,大伙还跟着免费学技术、领工资呢。”窝铺村党支部书记张纪国告诉记者。

“农村的力量,就是乡亲们自己动手,在土生土长的地方,为自己的家乡、孩子做一些良善的事。”黄文祥这样诠释自己的善举。

以点带面,借势发力。记者了解到,高崖水库库区将抓住机遇,支持黄文祥和他的团队持续做好项目后续工程,实现产业升级,传递人文精神,打造“人文仙月湖”；探索农业多学科多元化教育研学之路,最终达到连村协作,全域振兴。

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