海鲜为主特色餐饮店——品海蒸鲜

合家亲妈妈菜酒店董事长——王洪峰山东昌乐人,中国烹饪大师,1990年考入潍坊劳动技术服务学校烹饪专业,曾就职多家星级酒店并担任厨师长,2007年创立合家亲妈妈菜大酒店,担任总经理,2017年创立品海蒸鲜饭店。系淄博市饭店烹饪协会副会长。品海蒸鲜是一家以海鲜为主的特色餐饮店,在品质上做到精益求精,在服务上更是做到无微不至的,让更多的消费者可以感受到美食体验的同时也可以享受到贵宾式的待遇。品海蒸鲜色香味俱全,品种齐全,能够满足广大食客的挑剔需求。蒸汽海鲜无油烟,不烧糊,不上火,营养好,颠覆传统形式,还原食材最自然的味道!让我们回归生活本质。

品海蒸鲜海鲜秉承着分餐制,原产地,新鲜,果蔬消毒的经营宗旨。是以独特的盛放和摆盘形式来营造赏景就餐的愉悦融洽氛围.着重于把“大味无烹食材本味”的味觉升华到视觉观赏价值。海鲜严选食材品质,保证了原料的高标准、高品质。

蒸汽海鲜利用高压蒸汽迅速烹熟,在锅底放入米和辅料,中间隔层架上放置新鲜活海鲜、蔬菜等食材进行蒸煮。蒸盘下面是一个砂锅,可放入洗好的生米。蒸汽海鲜利用蒸盘上的食材蒸发的水分流入石锅,等你吃完所有东西,接下来就可以品尝到这一锅集各种新鲜食材而成的海鲜粥了。蒸汽海鲜新鲜的食材在蒸汽包裹中挑逗顾客的味蕾,粗细粮搭配的粥底在砂锅中吸收食材的精华新鲜食材在上层蒸,优质米粥在下层熬,尝完鲜,再品粥,这就是一种时尚。

合家亲品海蒸鲜以经营帝王蟹,波士顿龙虾及其他高档海鲜为主,是淄博市第一家以经营海鲜为主的餐饮酒店。周村店位于周村正阳路与青年路交叉口,共有餐位180个,张店品海蒸鲜位于天乙花园南门对过,共有餐位200个,开发区品海蒸鲜位于鲁泰大道与西四路路口西南角,共有餐位150个。

山东昌乐人,中国烹饪大师,1990年考入潍坊劳动技术服务学校烹饪专业,曾就职多家星级酒店并担任厨师长,2007年创立合家亲妈妈菜大酒店,担任总经理,2017年创立品海蒸鲜饭店。系淄博市饭店烹饪协会副会长。

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