谷子便宜了 新小米身价仍走高

立秋后,潍坊市各产地的小米陆续上市,受到广大市民的青睐。8月24日,记者走访了解到,今年谷子产量高于往年,拉低了价格,不过磨出来的小米丝毫没有放低身价。不少农户拓宽销售渠道,包装好后在线上卖出高价格。

新米价格高于往年

8月24日,记者走访城区多个农贸市场,都发现了本地所产新小米的身影。与陈小米相比,新小米的价格高出不少,依然吸引了不少市民尝鲜。

在孙家大集上,有4个摊位在销售新小米,产地是安丘辉渠、临朐沂山和临朐上林,价格从每斤7元到10元不等,而去年的陈小米每斤只卖5元左右。摊主刘金文告诉记者,8月底、9月初,潍坊市的新小米逐渐上市,比较有名气的是辉渠小米、上林小米、沂山小米和昌乐火山小米。“与往年相比,今年新上市的小米价格算高了,仍挡不住市民的购买热情。”刘金文说,陈小米则少有人问津。

在潍坊大集上,多家杂粮店都销售小米,新小米数量相对少一些。“我的小米产自吉林、河北,是陈米,比本地的便宜点,口感也不错。”杂粮店店主刘女士说,市民购买时一般会选择本地新小米,饭店大多选择东北小米。

农户开启线上销售

8月24日上午,记者来到安丘市辉渠镇石家峪村,成片黄灿灿的谷穗俯向大地。一些村民已经将谷穗收割回来,晾晒在自家院里。谷穗经过晾晒,可以打成谷子卖掉,也可以磨出小米再出售。

农户们说,今年谷子的长势不错,亩产量在700斤左右,差一点的地块亩产量在三四百斤,均比去年有所增长。

近段时间,农户赵金宝一直和父母忙着收割谷子、磨小米。“我家种植了8亩谷子,亩产700斤左右,磨出的小米批发给收购商的话,每斤6.1元,零售价每斤8元。”赵金宝说,今年的小米价格与去年同期相比略高,谷子的价格却降了不少。

赵金宝说,他们村的谷子今年每斤的收购价格在3.5元—4元,去年同期能卖到4.8元。今年的谷子外壳较厚,一斤谷子才出0.65斤小米,谷穗磨成小米期间,还要有一定成本,这样算下来,很多农户发现今年卖谷子比较合算,晾晒干后,就会把谷子直接卖掉。

除了通过传统模式销售外,不少农户还开启了线上销售。赵金宝说,谷子磨成小米有一定标准,磨制最好的就是小米里面不含一点杂质,通过真空包装进行网上销售。“辉渠小米口感好,也有了很大的知名度。为此,今年我找了一个网站营销团队,在网上销售小米。”赵金宝告诉记者,磨制好的小米批发给网商,每斤在6.1元上下,网商包装好后销售,每斤能卖到11元。“前几天我们搞了一场直播,一上午卖了8000斤小米。品牌化道路走好了,本地小米就能卖出好价格。”

文/图本报记者邓永杰

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