经营烧烤摊 这些问题要注意

露天烧烤带来油烟污染、占道经营、堵塞交通、噪音扰民等问题,已经引起了城管执法部门的高度重视。如今,伴随着疫情形势的逐步好转和天气的日渐变暖,安丘一些烧烤店又按捺不住陆续开门营业了。那在安丘市区经营烧烤门店,怎么才能做到规范经营呢?

首先,要弄明白自己的烧烤门店是否处于经营范围内。安丘市综合行政执法局在安丘城区限定烧烤经营范围,严禁个人自助烧烤。各市容中队按照“一级路禁止、二级路规范、三级路疏导”的原则对城区烧烤门店进行治理,严格限定烧烤门店的经营位置和范围。同时,加大对公共场所烧烤行为的治理,安丘市区内主次干道、旅游景区及周边、公园、广场、绿地、河边等公共场所以及居民区内或居民住宅区周边,一律不得进行任何形式的露天烧烤等店外餐饮经营以及家庭个人自助烧烤活动。

另外,一定要准备齐全所需要的经营资质,必须使用无烟烧烤炉。安丘市综合行政执法局明确要求所有具备经营资质的餐饮、烧烤业户一律使用无烟烧烤炉,减少油烟污染；严格落实“三进”(进店烤、进店吃、进店摆)要求,严禁店外加工、烤制及摆桌经营,退路进店,减少占道经营,让路于民；严禁违规设置宣传广告牌、落地灯箱,减少交通堵塞；严禁使用音箱、高音喇叭等音响设施招揽顾客,监督食客文明就餐,严禁大声喧哗、噪音扰民；对经营区域的卫生做到清理及时,保持环境整洁。

如果有烧烤经营业户心存侥幸,在限定经营范围内经营烧烤门店,或者存在露天烧烤、店外经营等违规行为,那就得做好挨罚的准备了。对于这些违规行为,执法人员首先会对店外经营者进行说服教育,并责令限期改正。对拒不整改的,按有关规定启动非接触性执法程序进行立案处罚,处以500元以上20000元以下罚款,并一律停业整改；对妨碍执法或者暴力抗法的,交由公安机关从重处理；构成犯罪的,依法追究其刑事责任。记者赵春晖

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