节后蛋价跌回“三元时代”

供过于求等因素致蛋价下行,短期内大幅上涨的可能性不大

2月17日,记者走访城区多家农贸市场和超市了解到,刚过完春节没几天,鸡蛋价格就如同坐了滑梯一样不断下滑,从年前的接近5元一斤,跌到了目前的每斤3元出头。对此,有专家预测,接下来鸡蛋价格大幅上涨的可能性不大。

市场

鸡蛋价格大幅下跌

2月17日,记者走访城区多家农贸市场和超市发现,鸡蛋价格回到了“3元时代”,价格在3.3元/斤左右,而春节之前的市场零售价是5元一斤,下滑非常明显。

当天上午,记者来到早春园市场,多处门店的鸡蛋价格都是3.4元/斤。销售商们表示,大年初八开始营业的时候,鸡蛋价格就不到4元一斤,这几天一直在下降。“春节之前,鸡蛋价格一直在上涨,最高点涨到了5元。没想到刚过完春节,一下子又跌了回去。”鸡蛋销售商程先生说。

在南下河市场,鸡蛋批发价约3.1元/斤,零售价是3.3元/斤。这个价格,明显比春节前低了不少。“与去年行情相比,一斤3元多点的价格已经是触底了。”商贩王亭坤说。

随后,记者来到孙家大集上,只有两处销售鸡蛋的摊位,售价是每斤3.5元。“节前每斤还能卖到4.8元,没想到转过年来,每斤就成了3元多。”商贩赵女士说。

市民

节后吃上便宜蛋

当天,记者来到大润发超市新华店看到,鸡蛋的价格是3.4元/斤。家住奎文区圣荣广场小区的卢女士说,她节前过来购买鸡蛋的时候是4.8元/斤。“这是我节后第一次来超市,就是想买点鸡蛋,没想到这么便宜了。”卢女士说。

尽管鸡蛋价格出现了较大幅度的下降,但超市里并没有出现排队购买的现象。不少市民都表示,虽然鸡蛋价格不贵,但不会特意多买。

在佳乐家超市新华店,家住中央生活城小区的刘女士说,春节期间不少亲戚都往家里送鸡蛋,现在冰箱里还存了不少,短时间内恐怕是不需要买鸡蛋了。“希望现在的鸡蛋价格能够持续一段时间,别等我们家的鸡蛋吃完了,价格又涨上去了。”刘女士说。

养殖户

接近盈亏点很无奈

采访中,多名养殖户表示,春节过后是鸡蛋市场的淡季,目前鸡蛋从养殖场出售价格在每斤2.7元左右,比节前下降了一大截。鸡蛋大幅度降价,是蛋鸡养殖户们最不愿意看到的,当前的鸡蛋批发价格已经快要接近盈亏点了,这让他们很紧张。

安丘市凌河镇的蛋鸡养殖户周成坤今年养了1800只蛋鸡,每天能产蛋1200多枚,可是当前的蛋价让他高兴不起来。“这几天鸡蛋的批发价在2.65元/斤左右,基本上是盈亏点了。如果加上自己的劳动成本,按照现在的行情算,是赔钱的。”周成坤告诉记者,近三年来,蛋价大起大落,去年、前年基本上处于低价运行,很多小型养殖户不得不拆棚改行。“春节前,鸡蛋价格好了十几天,可是现在又降了下来。”周成坤说。

对于当前的鸡蛋价格,寿光市稻田镇的养殖户王培光非常无奈,因为节前积压了一些鸡蛋没有卖出去,本想节后再卖,可又遇到了不好的行情。“不光我们这里,现在全国各地鸡蛋价格都很低。2.7元一斤的批发价,算是很低了。”王培光说。

分析

短期不会大幅上涨

据了解,2019年春节前,批发端鸡蛋价格已经下跌,经过春节期间的终端消化,近几天鸡蛋价格下降趋势明显。其中,除市场规律外,还有市场环境的因素。另外,不少商场、商户春节前囤了大量鸡蛋,春节后急需抛售,这也让鸡蛋价格整体下跌。业内人士分析,目前鸡蛋价格已触底,短期内大幅上涨的可能性不大。

春节后鸡蛋价格下跌是以往的市场趋势,今年也不例外。相关数据监测显示,目前多数地区鸡蛋价格已位于养殖成本线附近,部分地区蛋鸡养殖已经开始亏损。春节后鸡蛋价格出现下滑属于正常现象,主要原因还是成交量跟不上生产环节余货的增量,供过于求,导致鸡蛋价格出现下行。

业内人士分析,一般每年春节前,鸡蛋的价格都会有所上涨,主要原因是消费者会在节前集中采购,而在节后由于每家的鸡蛋还没有消化完,鸡场的鸡蛋又在持续生产中,所以近期鸡蛋价格才会下降。

文/图本报记者邓永杰赵春晖实习生李晨菲

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