省市场监管局来铜调研食品安全工作

本报讯（朱凌志 孙照柱）3月18日，省市场监管局副局长杨士友率队来铜调研食品安全工作，副市长吴强参加调研。

杨士友一行首先来到义安区食品科技产业园，详细了解园区食品产业园孵化器项目情况。杨士友希望产业园区要瞄准产业定位，找准自身优势，明确工作方向，不断提高招商引资精准性、实效性、针对性，着力打造铜陵现代食品科技产业园。在铜雀二乔生物科技有限责任公司，杨士友详细了解企业生产经营、产品研发、质量把控等情况，察看食品加工生产线，叮嘱企业要牢牢抓住食品安全不放松，强化质量和品牌意识。最后，在郊区铜陵白姜小作坊集中加工示范区，杨士友详细了解小作坊白姜加工工艺流程、关键工序点控制、管理制度落实等情况，关切询问白姜小作坊发展中存在的问题和困难。杨士友要求，铜陵市场监管等部门要强化小作坊生产到流通的全过程监管，大力支持小作坊发展，制定培育“名特优”食品小作坊的政策、标准、个性化提升方案，打造“小而精”的特色品牌，传承发扬好地区传统饮食文化。

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