记一件有趣的事

暑假的一天早上，正当我发愁吃什么时，外婆招呼我：“肖卓阳，来做大饼吧。”“太好了！”我兴高采烈地奔向厨房。

外婆先告诉我做大饼的步骤，然后准备好材料。我需要把面粉倒进盆里，再来点儿水，360度给它冲个“冷水澡”，再倒点酵母。然后把它揉成圆形，再推推两侧“脸蛋”，压压它的“脑袋”，就算“整容”完毕了。可这些小面粉顽皮得很，我刚揉了一两下，它们就“跳”出盆外，“躺”在桌上。我拼命揉着，十根手指早已变成十根白色的“小香肠”。费了九牛二虎之力，我终于揉出了一个圆面团。“外婆，可以烙饼了吗？”“现在还不行，要等面发开了才能烙，不然只能等着吃铁饼了！”哦，原来如此。

过了几个小时，面终于发好了。外婆熟练地把面团切成几小块，用擀面杖把它们擀成圆饼，再往上面抹上适量的猪油、盐、葱、芝麻等调味料，这样就可以下锅了。可过了一会儿，外婆就叫道：“饼子糊了。”我发现它们身上好几处都像涂上了“墨水”似的，我赶紧把它们夹出来。

虽然第一次大饼做得不太好，大饼“毁容”了，但我没有失望，心中还有满满的成就感，我觉得我做的大饼吃起来比哪道菜都香。

市义安区实验小学校园小记者 肖卓阳

指导教师 徐慧敏

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