铜陵义安严把食品安全关

铜陵讯 春暖花开，风和日丽，旅游旺季如期而至。为切实做好旅游高峰期市场监管工作，依法规范景区食品经营企业经营行为，防止食品安全事故发生，4月8日，铜陵市义安区市场监管局凤凰山景区旅游高峰期专项检查正式启动。

据了解，此次检查内容包括农家乐餐馆、食品店等食品生产经营单位是否取得经营资质，食品从业人员是否持有有效健康体检证明等；食品生产经营单位是否认真履行食品及食品原料进货查验、索证索票及记录制度情况，是否有经营超过保质期、霉变酸败、腐败变质、“五无”食品等违法行为；餐饮服务经营场所布局设置、设备设施运行及食品用具、容器、餐饮具清洗消毒情况。

为做好此次专项检查，该局要求顺安、钟鸣市场监管所对照行业规范严格监管检查，对辖区农家乐餐馆、食品店等食品生产经营单位开展一次拉网式食品安全检查，及时发现和排除食品安全隐患。同时严格值班制度，加强应急管理，严格实行节假日值班制度和领导带班制度，确保12331、12315举报投诉畅通，及时受理和查处投诉案件，切实履行重大活动食品安全监管工作，确保景区旅游高峰期有序、安全、和谐。

（焦晟）

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