传承古法 高陇低沟栽培白姜

姜农用传统方法丈量“高陇低沟”标准尺寸。

人工制作“高陇低沟”姜田。

2月24日，在义安区天门镇农井村，姜农传承古老春耕方法，人工制作“高陇低沟”姜田。铜陵白姜生产系统是国家农业农村部公布的第四批中国重要农业文化遗产，主要由“姜阁保种催芽法”、“高陇低沟种植技术”、“茅草遮荫棚技术”等技艺组成。每年的春耕时节，姜农使用传承千年的人工方法挖低沟、踩高陇，为清明前后姜种出姜阁、下地栽培做准备，保障铜陵白姜特有的品质。

过仕宁 摄影报道

新闻推荐

人勤春来早 二月农事忙

2月25日，在亳州市谯城区魏岗镇大陈村，农民为种植的土豆覆盖地膜。本报通讯员刘勤利戴明摄2月25日，宿州市埇桥区顺河乡村民在...

义安新闻，新鲜有料。可以走尽是天涯，难以品尽是故乡。距离铜陵再远也不是问题。世界很大，期待在此相遇。