莲藕经济助力乡村振兴

12月24日，在义安区西联镇境内的安徽四平食品开发有限责任公司生产车间，工人们在加工藕片、晾晒藕粉。近年来，西联镇不断加快农业产业结构调整，积极引导农民发展莲藕产业，打造集莲藕种植、莲藕精加工、生态观光、农业体验为一体的产业链，助力乡村振兴。目前，该镇莲藕种植面积6000多亩，成为当地农民增收新的渠道。

梅杨本报记者 詹俊 摄

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