铜陵构建食品安全共治体系

铜陵讯 今年以来，铜陵市义安区食药监局不断创新完善各项食品安全监管机制，在全区城乡深化开展校园食品安全专项整治及科普宣教活动，提升学校食品安全管理水平，织密校园食品安全的“防护网”，常态化筑牢校园食品安全底线。

该局在全区学校开展“明厨亮灶”创建工作，通过保障餐饮环节食品安全、全面提升餐饮业质量安全水平，监管人员在办公场所即能进行实时监控；开展学校食品安全专项整治行动，重点检查学校食堂、校园内外食品经营单位、校外托管机构等主要对象以及经营主体资格、量化分级评定、食品安全责任落实等；开展“食品安全大讲堂进学校”等系列活动，编印、发放食品安全知识读本等宣传手册1000余册，在中小学开设食品安全教育课程，构建校园、学生、家庭、社会多元化食品安全共治共享体系。 （焦晟）

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