小龙虾闯出大市场

本报通讯员 李 曙本报记者 林春生

春末夏初，又到龙虾季。记者近日来到铜陵地区目前规模最大的小龙虾养殖基地——义安区钟鸣镇马中村姚氏小龙虾养殖家庭农场，看到成片的养殖水田一字排开，水面上露出茂密的水草，水质清澈。三五游人在水田旁垂钓龙虾，悠然自得。

“‘五一\’前第一批成虾就开始卖了，目前已经出货2万多斤。预计今年产量在80万斤左右，销售额能超过1000万元。第一次养龙虾，应该说是比较成功的！”农场负责人姚惟林的脸上，写满了收获的喜悦。

这家农场于去年10月开始创办，面积达3000亩，主要采用“稻虾连作”模式养殖生态小龙虾、种植无公害水稻。“基地动工后，经过土地改造、基础建设、虾苗投放、喂养管护，前后投入了700多万元。 ”姚惟林说，每段时间做每件事都不敢马虎，现在看来农场发展的第一步目标算是实现了。

采访中记者了解到，该农场的成功经验，主要得益于科学的养殖方法和良好的养殖环境。农场创办之初，姚惟林就从“中国小龙虾之乡”湖北潜江请来有多年“稻虾连作”经验的专业技术人员，全程指导小龙虾的养殖过程，并对基地的水质、土壤等环境进行了反复检测，常态化监测水体各项指标，保持好小龙虾生长的优质环境。

“我们的水引自长江支流黄浒河，虾苗是从湖北引入的青壳虾苗，辅助投放的饵料是豆粕、玉米制品。 ”姚惟林熟练地从水里捞起一只龙虾，“你看，它个大体长，体表光洁、无附着物，腹部洁净，肠管清晰可见。 ”

因为品质优良，姚惟林的出产的生态小龙虾一面世就受到市场的欢迎，在供应铜陵本地的同时，已销往广东、浙江、上海等地。

对于无公害水稻的种植，姚惟林也是信心满满。“到了七八月份龙虾时节一过，我们就准备种水稻了。 ”姚惟林介绍说，今年的“稻虾连作”模式就是一稻一虾；明年计划采用 “稻虾共作”模式、就是一稻两虾，利用稻茬长出的嫩芽作为龙虾的饲料，养殖第二批虾，这样效益更可观。

马中村党委书记鲍基兵告诉记者，姚氏家庭农场还带动了周边20余户农民从事小龙虾养殖。近期，姚惟林正在筹备成立龙虾养殖专业合作社，以便为养殖户提供技术指导、虾苗，帮助他们销售，带动更多的村民走上富裕路。

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