西联镇大力发展莲藕深加工

莲藕切片加工。藕片包装外销。

3月19日，在义安区西联镇四平食品开发公司生产车间里，工人在加工销往福建泉州的藕片。西联镇地处江南水乡，河湖密布，水面众多。近年来，西联镇大力发展莲藕、菱角、芡实等水生蔬菜种植和加工，其中莲藕种植面积2000多公顷，莲藕销售和藕片、藕粉、藕汁等加工产值6000多万元，成为地方经济发展和农民增加收入的一条重要渠道。

本报记者过仕宁通讯员梅建广竺慧萍摄影报道

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