义安区开展学校食堂及校园周边食品安全督查

本报讯（焦晟记者姜蕊）为进一步加强全区学校及校园周边食品安全工作，预防食品安全事故发生，9月19日，义安区食药监局组织工作人员对五松镇、顺安镇部分学校食堂及校园周边食品安全工作进行督查，切实保障新学期广大师生身体健康和饮食安全。

据了解，该局督查组先后督查了顺安中学、顺安中心小学、义安区实验小学、义安区第三中学、铜陵中学食堂及校园周边的食杂店、蛋糕店、餐饮店，重点督查学校食堂是否建立健全食品安全管理制度、配备专职或兼职食品安全管理人员；各种标牌悬挂公示是否规范、证照是否齐全有效；索证索票、台账登记是否落实；食品加工制作、存储和消毒是否符合规范要求；是否经营法律法规禁止经营的食品；有无使用非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

督查中发现，全区部分校园周边食杂店存在超范围经营、索证索票不规范，餐饮店存在“三防”设施不规范、食品安全管理制度落实不到位等问题。督查组对检查发现问题，该局市场执法人员当场下达整改责任书，明确责任人，限期整改到位，并将进行“回头看”，坚决杜绝食品安全事故的发生，确保广大师生的饮食安全。

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