“铜陵白姜”登陆合肥

本报讯  9月13日，记者从“铜陵白姜”进省城活动新闻发布会上了解到，今年，铜陵白姜将在网上商城和省城实体店同时上市，合肥市民可以在家门口买到正宗的铜陵白姜。

作为“铜陵八宝”之一，铜陵白姜因肉质脆嫩、汁多渣少，品质上乘而享有“中华白姜”之美誉。2009年，铜陵白姜荣获中国国家地理标志保护产品称号，据介绍，其主产区铜陵市大通镇，铜陵县天门镇、顺安镇等6个乡镇被划为地理保护范围；2010年，铜陵白姜被列入安徽省非物质文化遗产，2012年获注中国国家地理标志证明商标。

为了让合肥市民买到货真价实的正宗铜陵白姜，铜陵市相关部门介绍，购买时，可以从其外形、价位等方面初步辨别。铜陵白姜姜块呈细长的人手形状，鲜姜色白、鲜嫩，而外地生姜色泽较黄，姜块粗壮，个头较大。从价位上说，由于外地姜产量大，因此价格相对便宜，而铜陵本地姜价位偏高。两者口感差别较大，铜陵白姜纤维少，而黄姜纤维多；白姜个头稍小，产量低，黄姜肥大，产量高，两者品质完全不同。

据介绍，此次铜陵白姜进省城活动，9月12日—14日在安徽农业产业化交易博览会铜陵馆展销，市民可以前往选购。此外，市民也可以在安徽景徽菜篮子网上购买，或前往合肥好日子超市和百思购华联超市的6家店面选购。具体地址为：合肥市金寨路与红岗路交叉口（机研所站）、全椒路与凤阳路交叉口、物流大道方桥社区内；长江东路与吴敬梓路交口华联超市龙岗店、蒙城路与北二环交口金都店、阜阳路与固镇路交口向北50米杏林店。

（本报记者 罗敏）   

新闻推荐

农村“沉睡资产”将有效盘活

安徽拟全面启动“两权”抵押贷款试点未来将成农村信贷主要模式

义安新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播义安区正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。