中秋佳节餐桌盛行“文明风”

本报讯（记者 孙照柱）中秋佳节是万家团圆的日子。记者节日期间走访时发现，市民们在阖家欢庆追求“舌尖上的幸福”时，更加推崇健康饮食、文明用餐。

9月19日晚，节日里的江南文化园流光溢彩、热闹非凡，餐饮经营者们纷纷在显眼位置上张贴文明餐桌标识，甚至通过提供“半份、半价”“小份、适价”“拼盘价”等方式来招揽顾客。“现如今，‘公筷公勺’‘吃多少点多少’已是每桌的标配，很多客人还没等我们开口，就先说文明用餐，绝不浪费！”人间烟火餐饮公司楼面主管丁美丽告诉记者，在客人离开之前，他们会主动提醒客人不要浪费，并提供免费打包服务，现在基本见不到餐后一大桌剩菜剩饭的现象。

餐桌上“文明之风”，不仅体现在酒店用餐上，也吹进了市民家的餐桌上。“我小孙子今年上幼儿园大班，放学回家后经常告诉我们要节约粮食，不要浪费。”9月21日一大早，家住观山名筑的柴光荣来到农贸市场，挑来挑去、思前想后，最终还是认同了孙子的观念，只买了四个菜和一些月饼。柴光荣说，勤俭节约就应该从孩子抓起，现在生活条件虽好了，但优良传统美德不能丢，过节也不只是吃吃喝喝，重要的是一家人的团圆。

据市市场监管局相关负责人介绍，铜陵市近年来大力倡导“光盘行动”，将“餐桌上的文明”作为落实精神文明建设的重要抓手，全市近6000家餐饮单位主动设置“不剩饭、不剩菜”“文明用餐、使用公筷公勺”等提示标识，300余家市餐饮商会会员单位携手承诺文明就餐，广泛开展“打包有礼”“光盘赠礼”等活动，以实际行动拒绝“舌尖上的浪费”。该负责人表示，“ 下一步，将持续推深做实‘光盘行动’，广泛开展群众喜闻乐见的宣传教育活动，积极推动全市餐饮消费由‘爱面子’向‘重实情’转变，由‘讲排场’向‘求健康’转变，努力让‘新食尚’涵养文明新风尚。”

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