铜陵市餐饮商会向全市餐饮服务单位发出防控新冠肺炎疫情倡议

本报讯（记者 李莉）1月5日，市餐饮商会向全市餐饮服务单位发出防控新冠肺炎疫情倡议书。

倡议书指出，2021年新春佳节将至，为有效防控新冠肺炎疫情的输入和传播风险，认真贯彻落实国家、省、市2021新冠肺炎疫情防控工作的要求，全力做好春节期间餐饮服务单位疫情防控工作，保证消费者节日期间的餐饮服务健康安全，各餐饮单位应做好餐厅、包厢等重点部位及所有餐用具的常规性消毒工作，保持定时开窗通风；春节期间如疫情防控升级，应无条件执行市指挥部命令，对消费者已交纳消费保证金，应按疫情防控政策要求予以落实；按照《公筷公勺服务规范》安徽省地方标准，要求消费者规范使用公筷公勺；不安排企业人员前往中高风险地区出差；尽量不采购、不使用进口冷链食品，无可避免时，应切实做好集中消毒、检测工作，严格索证索票，完善追溯系统，并对搬运、加工、运输人员进行健康监测，消除疫情输入隐患。

此外，春节及疫情防控期间，各餐饮单位要制定应对突发事件的应急预案，严格落实防控措施，切实提高政治站位，强化底线思维、风险意识、问题导向，结合疫情常态化防控工作实际，做好餐饮服务行业疫情防控工作，确保疫情防控措施落实落细，统筹推进疫情防控和行业发展。

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