铜陵市发出“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议书

本报讯（记者 李莉）当前正值疫情防控时期，为倡导文明健康、绿色环保的生活方式，推动全市文明餐桌行动深入开展，3月10日，市文明办、市市场监管局、市餐饮商会向广大餐饮服务单位及市民发出“文明餐桌·公筷公勺”行动倡议书。

倡议书指出，要节俭用餐，践行“光盘行动”。餐饮服务单位要加强自律与引导，自觉抵制奢华消费、取消最低消费、反对铺张浪费，主动提醒顾客适量点餐、餐后打包，引导群众养成理性、节俭用餐习惯。

要健康用餐，使用公筷公勺。注重用餐卫生，注意保持距离，不拥挤、不扎堆。注重低碳环保，拒绝使用一次性筷子。餐饮服务单位自觉遵守餐饮行业规范，推广“分餐制”“公筷制”“双筷制”，餐具必须严格消毒，打造整洁卫生的厨房环境、餐厅环境。

要绿色用餐，禁食野生动物。树立绿色环保理念，全面禁止非法食用、交易野生动物。餐饮服务单位要合法经营，坚决禁止售卖野生动物，努力为消费者提供安全、健康的美食。

文明用餐，遵守社会公德。倡导文明用餐，主动配合测体温、佩戴口罩，不在餐厅吸烟，不劝酒、不酗酒、不酒后驾车。餐饮服务单位广泛摆放张贴“文明餐桌·公筷公勺”等提示牌，引导人们自觉遵守社会公德。

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